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奥湯河原 海石榴での食事

昨年の11月末に宿泊したときの食事です。
最近は、TVのCMも放映されているみたいです。。。。

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スタートはザクロの食前酒でした。
前菜の華やかな器や演出に圧倒されます。
カマスの山椒寿司、干し柿の砧巻き。
金色の細長い器には、焼き胡桃の葛煮、サーモン胡麻豆腐
小芋、銀杏やイカ黄身焼きなど。

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甘鯛の澄まし汁椀月見見立て
しっかりとした出汁の風味や旨味が味わえて
美味しかったです。

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本鮪、石鯛、ひらまさ、ホッキ貝に才巻海老
竜飛産の本マグロは絶品でした。

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こちらの旅館のオリジナルのお酒があったので
注文してみました。
思ったより甘めだったので・・・・
おせち料理に合いそうな感じだったことを
思い出しました。

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相州牛フィレ肉と松茸の陶板焼き
小鉢は、焼き茄子うるか添えと白和え。
磯つぶ貝の柔らか煮もありました。

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こちらの名物 山北産すっぽんのつみれ鍋
すっぽんのつみれは、とても柔らかくフワフワな食感で
生姜風味が美味しい。
私などは、珍しいスッポンがいただけて
嬉しかったのですが。。。。
外国人のお客さんに、亀のミートボールと説明すると
嫌がるお客さんも多いらしいそうです。

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北海道産の新米「ふっくりんこ」と赤だし。
自家製のの香の物。

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デザートは柿、幸水と巨峰といちじくのスムージー。
右側のは栗きんとんの和菓子。

料理の品数も多いので、部屋出しのタイミングが難しく
少し間が空いてしまうこともありました。
思った以上に食事に時間がかり、9時からマッサージを
頼んでいたため、デザートは後回しになっちゃいました。

伝統的な高級旅館として・・・・
お部屋出しを頑張られているのだと思いますが
経営者も変わり、以前と違って人やサービスの
見直しもあった事と推測します。
個人的には、合理的にお食事処でいただいたほうが
温かいものは温かく、美味しいお料理を
堪能できるのではないかと思いました。

やはり、有名な高級旅館という事で・・・・
どうしても、利用する客側は期待値が高くなってしまいます。

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by cherry2005 | 2018-01-20 14:08 | 和食 | Trackback | Comments(4)

奥湯河原 海石榴で温泉三昧 ♪ sanpo

昨年の事になりますが
奥湯河原にある海石榴 に泊まりました。。。。
寒いと温泉が恋しくなります。

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玄関を入るとお庭が見える
和室のロビーに案内されます。
こちらでお抹茶とお菓子をいただきました。

オットがバブルな時代に
こちらの旅館で宴会をしたと言って
年配の仲居さんを喜ばせていました。。。

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館内には椿が飾られ・・・・・
タオルやカップも椿でした。

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私たちが宿泊した部屋は・・・・
和室の他に、音楽やお茶が楽しめる
リビングがあって寛げました。

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お部屋には露天風呂も付いており・・・・・
お湯も柔らかくって、何度も入りました。
気持ち良かったです101.png

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お部屋の露天風呂からは・・・・・
木々に囲まれたお庭が眺められ
こちらのシンボルの椿も見ることができて癒されました。

最近の幸せは温泉です(笑)
肩こりがひどいので、その後のマッサージも楽しみです。

お部屋にはなぜか?
北海道のミシュラン本が置いてありました。
どうやら2012年に、経営が野口観光に変わったらしい。。。。。

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帰りに小田原城へ ♪
by cherry2005 | 2018-01-19 22:15 | 旅行・お出かけ | Trackback

西荻窪 久しぶりの食べごと屋のらぼう~♪

 昨年のことですが・・・・・
 女性4人で西荻窪のたべごと屋のらぼう へ。。。。。
 私は何年ぶりだろう?
(いつのまにかレシピ本が販売されています)

今回は、あまりお酒の飲まない方々なので
食事を中心に楽しみました169.png

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3800円のコースを注文したら・・・・
スタートは、かぼちゃと胡桃の最中です。
ユニークですネ。

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炙りしめ鯖
野菜料理が自慢のお店ですが・・・
魚料理もあるんです。

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小蕪のふろふき
蕪が柔らかくって、柚子の風味が
爽やかでした。

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人参とナッツのかき揚げ
サクサクでからっと揚げられていて
香ばしいです。

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出汁巻き卵 生湯葉、もって菊


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地野菜と豆腐のサラダ
こちらは大皿に4人分のサラダです。。。
11種類の野菜が入っており、よく見ると
ポテトチップやイチゴ、ミカンもあって
ボリューム感がありました。

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牡蠣や海老、野菜のあんかけご飯

土鍋ご飯が何種類かあって、好きなものを
選ぶことができます。
私たちは4人だったの2種類選びました。。。

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もう一つのご飯は・・・・
レンコンと鶏そぼろとひじきのご飯。
それぞれ2人分ですが、たっぷりの量です。

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お味噌汁も野菜たっぷりで美味しい 101.png

私は7年ぶりの再訪でしたが・・・・
相変わらずの人気店で、予約が取りにくいです。
以前と変わらず、こじんまりとしたお店で
ひっきりなしにお客さんが入ったり出たりしていて
少し慌ただしい感じではありましたが。。。。

残ったご飯は、おにぎりにしてもらい大満足。
私は、野菜料理ということで油断したせいか?
かなり食べ過ぎてしまい、お腹が苦しかったです (汗)

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by cherry2005 | 2018-01-13 14:34 | 和食 | Trackback | Comments(6)

新年 飲んだり食べたりのお正月 

      明けましておめでとう
             ございます
マイペースなブログですが・・・・
   今年もどうぞよろしくお願いいたします。
       穏やかに新年を迎えられたことに感謝いたします。

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今年は戌年です。
愛犬家の方々の今年の年賀状の主役は、
家族同然のワンちゃんたちが目立ちました。。。。

私も↑こんなワンちゃんが欲しいなぁ~と思っているのですが
オットから「旅行に行くときどうするの?」と言われ
しまいにはロボット犬のAIBOを買えば
餌代も散歩もいらないと言われてしまいました。
あれやこれやと考えると面倒になり
いまだに夢で終わっています。

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今年のおせちは、和洋折衷にしてみました。
毎年、日本料理屋さんのものを注文してましたが
今年はホテルのを注文してみました。
味付けが薄味で、胃に優しい。。。
お重が紙製なので、処分が楽で環境に優しいです。

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テリーヌが美味しくって、シャルドネが進みます。
うっかりスーパーで買ってしまい
後悔することが多いのです。

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やはりお正月なのでお酒も飲みました。
知人からいただいた純米大吟醸の富士山
IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)の
日本酒部門で賞を取ったらしい。
洗練されているけど、ふくよかなコクも感じて
美味しい。
富士宮市の牧野酒造のものですが・・・
偶然にも、昨年酒蔵見学したところも富士宮市内の
酒蔵でした。。。

ラベルが北斎のビッグウェーブです。
そう言えば、北斎とジャポニズム
前売り券を買っているので、忘れないようにしないと。

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シャンパンもいただきました。
アンフィニ・ブリュット。
泡が細かく繊細な優しい味わい。
軽るくって爽やかなので、イチゴと相性が良かったです。
ベルギー王室御用達らしい。

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こちらは、年末お店に持ち込ませていただいた赤。
シャトー・レオヴィル・ポワフェレ 2004
熟成されたワインらしく、力強くバランスのとれた
エレガントな赤でした。
香りも素晴らしく、飲んだ後の余韻にも酔いしれました(満足)


年末から飲んで食べてを繰り返しており・・・・
普段の食事と違い
やはりお雑煮やおせち料理は塩分、糖分が多いせいか
喉が渇きます。。。。

そろそろ通常の生活に戻らなければと思っております。

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by cherry2005 | 2018-01-02 14:08 | ワイン会・お家ごはん | Trackback | Comments(10)

美味しいものが中心の写真日記です~♪時々旅行とワインも好き。最近忙しくって、記事アップがマイペース気味です (^^)  


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