弘前で～りんごづくしのランチ

今年のＧＷは・・・・みちのく青森へ旅行にいってきました！

ねぶた祭りで有名な、巨大な武者人形の山車が迫力あります（毎年８月に開催）

今月５日まで桜祭りが開催されていた～桜の名所で有名な弘前公園に行ってきました。
どことなく優雅な雰囲気のしだれ桜は、見事に満開でした。

東北のお花見は、どことなくのんびりとしていて良い感じ・・・・・・

分かってはいましたが、染井吉野は見事に葉桜。。。。
満開だったのは、先月の２５日ぐらいだったみたいです　（残念）

初めて知りましたが、弘前って洋館とフレンチの街っていうのがキャッチフレーズらしい～♪
りんごのコースを食べさせてくれるフレンチ食堂シェ・モアでランチしてきました。











スタートは、冷たいりんごのクリームスープです。
一口飲み終わった後に、口の中にリンゴの甘味と酸味が広がり美味しい。










魚料理は黒鯛のポワレ・りんごのソース・春野菜のフリッター添え。
肉料理は、牛ホホ肉のパートブリック包み焼き。
包み焼きの中には、牛肉と共に煮りんごが入っていて～手の込んだ料理でしたが、せっかくのホホ肉がパサツいていて残念。
この後デザートのアップルパイは、時間がなくってテイクアウトで頂きました。


りんごの名産地としても有名な弘前は、スィーツの街としても有名で・・・・・・・特に美味しいと評判のアップルパイを販売しているお店が多かったです。
今回購入してみたのは、アンジェリックのアップルパイ。
生地のサクサク感、カラメリゼのパリパリ、リンゴの食感と甘みのハーモニーが
美味しい　（＾＾）

こちらもアンジェリックのさくらのマカロン。
３月下旬から５月６日までの季節限定商品でキュートです。


　Angelique(アンジェリック)
　住所：弘前市野田1-3-16
　電話：0172-35-9894
　時間：9時30分～19時30分　　
　定休日：火曜日
　２Ｆに素敵なカフェがあります。