白金 三合庵

　　
大阪にいる時は、家の近所にうどん屋さんが何軒もあって、週に一度は、熱々のうどん食べていたような気がし
ます。
その変わり、美味しいお蕎麦屋さんに飢えていたかも。
今はその逆で、近所に美味しいうどん屋さんは、ほとんど見かけませんネ。
以前日本酒にハマっていた頃、お店の雰囲気が好きで、お気に入りだったのが柏にある竹やぶ。
わざわざ柏駅からタクシーを飛ばして行っていましたが、今はそんな時間も気力もありません。


東京に戻り、美味しいお蕎麦屋さんはないかと探していたら、
picot-picotさんのところで魅力的なお蕎麦屋さん、三合庵を紹介していました。
早速、夜～訪問してきました。

まずは美味しい日本酒～♪




お通しは４種類から、うの花、ほうれん草のお浸し、アサリの煮物、茶碗蒸し。
茶碗蒸しは、具は入っていないシンプルなものですが・・・・・・・濃くのある鶏の出汁がよく出ていて、とても美味しい

本日のお薦め品の中から、本能的に選んでしまった佐賀産のウニ
添えられている海苔も上質で美味しかったけど・・・・・・・・あとで支払時に見たら、お値段はそれなりに高かったです　（汗）

厚焼き玉子
２人でいったので、あらかじめ２つに分けて持って来てくださる配慮が嬉しいです。。。。

蕎麦がき
こちらのお店の蕎麦がきは・・・・・評判通りの美味しさ～
口どけが滑らかで、柔らかい食感～上質なそば粉本来の味を楽しめました。。。。




あまりにも美味しいものが出てくると
お酒が進みます（笑）
たまらず～また冷酒を注文。





ざる豆腐




この後、お蕎麦を注文していたのですが
お店の方がさりげなく、お酒がまだあるようなのでと持ってきてくださったカラスミ。
私は、最初たくわんと間違えてしまい、オットとお店の人に笑われてしまった。。＾＾；



天ぷら盛り合わせ

せいろ蕎麦
細めでのど越しがよく・・・・・・・辛めのツユと相性の良い上品な蕎麦。
コシの強い田舎蕎麦も好きですが、お酒を飲んだ後の締めくくりとしては、こうゆう蕎麦がシックリいきます。


蕎麦湯も濃厚で～ほんのり甘味があって美味しい。

こちらのお店・・・・・・蕎麦も美味しいのですが、お酒の肴になる一品料理がいけます。
お酒が美味しく飲めるので、予定外にどんどん進み過ぎて困ります（笑）
接客も、お酒好きにはたまらない～ツボをうまく押さえたサービスで・・・・・気分良く飲める感じ （＾＾）
欲を言えば、もう少しアクセスの良いところだと、もっと利用しやすいのにネ　（残念）


三合庵
住所　　　　東京都港区白金5-10-10 白金５１０　１Ｆ
ＴＥＬ　　　　03-3444-3570
営業時間　11:30～14:30 17:30～21:00(L.O)
定休日　　　水曜・第３木曜