アトレ品川 BOBOS

東京に行った夜、オットは岡山に出張中で夕方飛行機で羽田に到着。。。。。。
その日の夜は、そのまま品川で待ち合わせという事にしました。
私、ランチに処女牛のヒレステーキなんて素晴らしいものを食べちゃったので、夜はお茶漬けぐらいでサラリと流したかったのですが、オットは幕の内弁当しか食べていなから、お腹がペコペコなのだとか~
d0013068_125515.jpg

当初、天王洲アイルあたりでビールでも飲もうと思っていたのですが、すっかり予約するの忘れていまして (汗)
手軽にアトレ品川の中にあるBOBOSへ入りました。
こちらのお店、クィーンアリスの石鍋さんがプロデュースしていて、山本容子さんによる上質なアートが店内のインテリアに取り入れられており、芸術性豊かで不思議な雰囲気。

d0013068_12402122.jpg
アミューズは牛肉のタタキ


d0013068_12552772.jpg







 白ワインはオーストラリアのシャルドネ
ちょっとあっさりし過ぎだったような・・・・・



d0013068_12572079.jpg

パルマ産生ハムとミント風味のサラダ添え
d0013068_12592639.jpg

メークイーンポテトの冷製スープとホタテカレー風味揚げ
食欲がなかったのですが、よく冷えたメークインのスープが美味しくって、この料理をきっかけに食欲が湧いてきた感じ。
d0013068_2140192.jpg

メインはBOBOSオリジナル野菜釜 (2人分)
最初これがメイン?? って思ったんですが、なかなかいけます~(^^)
旬の有機野菜を、ピザを焼く窯で約400度の高温で蒸し焼きにしたものです。
野菜そのものの美味しさや、そこから出てくるスープやうま味が凝縮されていて、たっぷり野菜が楽しめるヘルシー料理。

d0013068_2156523.jpg
奥からバジルオイル、イギリスの岩塩、ナッツのオイル
私はシンプルに、岩塩を付けて食べるのが好き。


d0013068_2202281.jpg




外食で、こんなに野菜が食べられるって嬉しい!
柔らか過ぎない食感も美味しいです。

d0013068_22102384.jpg


鯛茶漬け


d0013068_22171868.jpg




デザートはクリームアンミツ
最初お茶漬けぐらいでと思っていたのに、デザートまでいただいてしまいました!

BOBOSってブルジョワとボヘミアンの融合と言う意味らしいのですが・・・・考えれば考えるほどに私には分らない世界です(笑)
料理も何料理屋さんなのか?分りませんが、この夜の私の体調には相性良かったみたいです。
あんまりお腹がすいていないせいか、野菜料理以外は印象に残こりませんでしたが。。。。。

大阪の大丸心斎橋店内にも系列店があるみたいです。
トラックバックURL : https://cherry2005.exblog.jp/tb/6136325
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
Commented by nachiemon at 2007-09-13 23:01
こんばんは。東京、楽しそうですね。
BOBOS、心斎橋のお店に行った事あるのですが
私的には、もうひとつ・・・??って感じでした。
おいしいことはおいしかったんですが(笑)
Commented by ryuji_s1 at 2007-09-14 07:46 x
cherryさん
ステキなレストランでの会食楽しそうですね。
Commented by toruneko65 at 2007-09-14 09:09
わわわ、いいなぁ。山本容子さんが大好きでこの野菜窯
とっても興味深々、cherryさん羨ましい~
生ハムのサラダ添えも美味しそう。
行動範囲が広くていつも感嘆しています。v(^^)♥
Commented by AI at 2007-09-14 22:30 x
石鍋シェフのお店は1件、都内のしか行ったことないですがとても美味しかったのが記憶にあります(^-^)
野菜がたっぷりな外食って嬉しいですよね〜☆
Commented by ロレンス at 2007-09-15 14:35 x
昼から夜まで品川にいたんですか?
言ってくれれば。。。駅のホームで立ち食いとか(笑)
通り道だしホテルでイベントなどよくあるけど、
意外と品川で過ごすことって少ないんですよね。

野菜窯がメインとは珍しいですね。
でも最近は野菜不足だからいいかも!
Commented by balibalichan at 2007-09-16 09:49
おはようございま~す!

メインの野菜釜・・・・どんなお味なんでしょう?
きっと野菜本来の甘みや旨みが堪能できるんでしょうね♪
シンプルな岩塩つけて~。
おいしそうですわ~!
Commented by cherry2005 at 2007-09-16 22:47
nachiemonさま
こちらのお店・・・・・・
私も野菜窯以外は、まずいわけじゃないのですが
イマヒトツ印象に残らなかったような(笑)
どうしてでしょうネ?
野菜窯は気に入っているので、機会があったら
心斎橋店にも行ってみますネ (^^)
Commented by cherry2005 at 2007-09-16 22:49
ryuji_s1 さま
お料理も不思議な創作料理で
ユニークでしたが、店内も山本容子さんが
プロデュースしているので、とっても
不思議なインテリアで楽しめました~♪
Commented by cherry2005 at 2007-09-16 22:57
toruneko65さま
この野菜を入れている器は
アラブ独特のタジーンと言うものらしく
とてもユニークなお料理でした。。。。。。
店内には、山本容子さんのエッチングがたくさん
飾られていて、とってもお洒落な大人の空間
でしたヨ (^^)

Commented by cherry2005 at 2007-09-16 23:03
AI さま
はじめまして~♪
ご訪問及びコメントありがとうございました!
今や石鍋さんがプロデュースしたお店は
数えきれないほどありますネ。。。。。
どれもお洒落なお店ばかりですネ☆
お外ごはんで、こんなに美味しい野菜を
いただけるのは、とっても嬉しかったです (^^)
Commented by cherry2005 at 2007-09-16 23:08
ロレンスさま
あの日は、午後から夜までずう~と
品川で遊んでいました!
こちらのお店、和食屋さんなのか~
何料理屋さんなのか不明な不思議なお店でした(笑)
野菜不足の時~こちらの野菜釜
美味しい有機野菜をいっぱい食べられるから
お勧めですヨ (^^)

Commented by cherry2005 at 2007-09-16 23:15
balibalichanさま
メインの野菜釜は・・・・・・
新鮮な有機野菜の素材そのままの
お味をシンプルにオイルやソルトで味わうもので
体が喜ぶヘルシーな料理でした (^^)
店内のインテリアも山本容子さんの
大人っぽいお洒落なエッチングが飾られていて
個性的なお店でした。。。。。♪
Commented by piomakojunyou at 2007-09-17 09:45
BOBOSって、知らなかったのですが、結構あちこちで
展開しているようですね。いつか使えるかもしれないので、
HPをお気に入りに入れておきました(^^)
私も大人の街の天王洲へ行ってみたいなとず~っと
思っているのですが、なかなか機会がありません。
おととい、りんかい線で通過しながら、いつか下車したいものだと
思ったばかりです(^^)
Commented by yukio0810ssr at 2007-09-17 13:19
体調は大丈夫ですか?体調によって味わいの感じ方も変わってきますよね。風邪気味の時のワインはなんであんなに不味いんだろう・・・?
Commented by cherry2005 at 2007-09-18 12:03
piomakojunyouさま
天王洲はいいですよネ。。。。。
美しいロケーションで有名なT.Y.ハーバーブルワリー
に行こうと思っていたのですが・・・・
うっかり予約忘れていました(笑)
なかなか~目的を作らないと行く場所じゃ
ないですもんネ~♪
東京も新しいスポットが次から次へとできるから
時間がいっぱい欲しいですネ(^^)
Commented by cherry2005 at 2007-09-18 12:06
yukio0810ssrさま
体調・・・・・単にランチをいっぱい食べ過ぎて
お腹がいっぱい状態だけだったのです(笑)
メインがヘルシーな野菜料理だったので
助かりました!

名前
URL
画像認証
削除用パスワード
by cherry2005 | 2007-09-13 21:25 | その他・無国籍料理 | Trackback | Comments(16)

美味しいものが中心の写真日記です~♪時々旅行とワインも好き。最近忙しくって、記事アップがマイペース気味です (^^)  


by cherry
プロフィールを見る
画像一覧
通知を受け取る