可愛い~3色タピオカ ♪

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たまたま~エスニックレストランを利用した時、店頭で販売していた3色タピオカ
見つけた瞬間、一目ぼれしちゃって即買いしました 
ミズ色ピンクレモン色と優しいパステルカラーで、見ているだけで癒されます (^^)
←約1時間ほど茹でて冷水で冷やしたもの
透明感があって、綺麗なビー玉とかパールを連想してしまいます。

今まで私がお目にかかったダピオカは、白や黒ばかり。
初めてタピオカを見た時は、まるでカエルの卵みたいで不気味な感じがしましたが(笑)
今では代表的なアジアンデザートとして親しまれていますネ!
さて~こんな可愛いタピオカで何を作ろうかなぁ~と考えたら、やっぱり定番中の定番、冷たいタピオカココナッツミルクになりました。

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普段何気なくお店で食べているタピオカ~
何からできているんだろうと調べてみたら、キャッサバという植物の根茎から製造したでんぷんの事で、球状に加工して乾燥させたものらしい。
東南アジアでは、お菓子の材料や料理のとろみやつなぎに使われているのだとか・・・・・
これから暑い季節、アイスミルクティーやベトナムで食べて美味しかったチェーなど冷たいデザートに活躍しそうです 
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Commented by glass-man at 2007-05-20 19:34
こんなきれいな色のタピオカあるんですね~(^_^)
白と黒以外の色は初めて見ました☆
確かにかえるの卵みたいですよね(笑)
タピオカココナッツミルク大好きです!!
Commented by toruneko65 at 2007-05-20 20:32
キレイ、キレイ始めてみました。
一時間も煮るのですか。
キレイで食べられないかもね~
一目ぼれするのわかります。夢がありますね。
美味しかったですか?(^^)
Commented by ロレンス at 2007-05-20 23:45 x
きゃー、かわいいー
ってオレが言ってどうするんだって感じですが(笑)
楽しそうだな、これ。使い道いろいろありそうですね。
私には思い浮かびませんけど(汗
Commented by ryuji_s1 at 2007-05-21 08:21 x
cherryさん
三色タピオカ奇麗ですね
素敵な彩りで楽しくなります。
ご訪問有り難うございます。
今後も、宜しくお願いいたします。
カルパッチョ 彩りがとても奇麗です、
ちょっとおしゃれに
白ワインととても合います。
Commented by ミントン at 2007-05-21 11:00 x
3色のタピオカは初めて見ました!凄い綺麗ですね~!
見て楽しめる食材嬉しいですよね~!私もこれなら口に出来そうです。
黒、白だとどうしても爬虫類の卵を連想してしまいます~。
Commented by ruokala-lokki at 2007-05-21 12:38
キレイなタピオカですねぇ♪
初めて見ました!!!
なんだか幼い頃のおもちゃの宝石のよう♡
しあわせな気持ちになりますね。
Commented by makota_0843 at 2007-05-21 17:36
わぁ~!これ、タピオカだったんですね~!
勿体なくて食べられないかも・・・  食べちゃうけど。(笑)
「まるで、宝石箱や~」   by彦麻呂・・・(笑^^)

お洒落なcherryさんにピッタリなデザートですね~!
Commented by piomakojunyou at 2007-05-21 17:58
三色タピオカとってもきれいですね~。
ココナッツミルクに入れるのも定番でおいしいけれど、
この三色がとてもきれいに映えるデザートはないものか。。。。
ふるふる透明ゼリーの中に入れたらどないなもんでしょう?(*^。^*)
Commented by ムチッ子プンコ at 2007-05-21 19:39 x
可愛いですね~♪
食べ物というより、ちょっとオサレな雑貨みたいな。
飾っておいて愛でたいです(笑)
そのうえ、食べても美味しい。完璧ですな!
Commented by cherry2005 at 2007-05-22 12:50
glass-manさま
一時間も茹でたら・・・・・・
透明感のある~可愛らしい
綺麗なタピオカに生まれ変わりました ♪
小さなお子様にもウケそうですよネ (^^)
Commented by cherry2005 at 2007-05-22 12:53
toruneko65さま
私も初めてタピオカ買ってみて・・・・・・
1時間も茹でなくっちゃいけなくって
ビックリしました!
ちょっと目を離すと鍋底にくっついちゃって
なかなか手ごわかったです (^^)
Commented by cherry2005 at 2007-05-22 13:01
ロレンス さま
是非是非~男子の皆様も
堂々とキャ~可愛いと叫んでくださいませ~♪  笑
いろいろ考えたら、美味しくって
楽しい~デザートが出来上がりそうですネ (^^)

※ 今日~注文していた007カジノ・ロワイヤルDVDが配達
  される予定で、首長くして待っていま~す (^^♪



Commented by cherry2005 at 2007-05-22 13:07
ryuji_s1 さま
優しい~パステルカラーで
本当に見ていて楽しくなりますネ。。。。。♪
お料理上手な ryuji_s1 さま
可愛いタピオカで、何か良いアイデアあったら
教えてくださいませ~~(^^♪
Commented by cherry2005 at 2007-05-22 13:12
ミントンさま
乾燥している時はさほどではないのですが・・・・・・・
茹でてみたら、透明感が出てきて
可愛く輝いてきましたヨ ♪
画像では、タピオカをご覧なって頂きたくって
ココナッミルクすくなめにしてあります (^^♪
Commented by cherry2005 at 2007-05-22 13:21
ruokala-lokkiさま
私もパステルカラー大好きなんですが・・・・・
そうですネ~この色って
幸せな気持ちになる色ですネ ♪
この可愛い~タピオカで、もっと素敵な
デザート作れないかと思案中です (^^)

Commented by cherry2005 at 2007-05-22 13:31
makota_0843さま
綺麗な色のパールとかビーズとか
思わず連想しちゃいますネ!
世界には、面白い食材がいっぱい
ありますネ (^^)
まだ半分残っているので、これからの季節
活躍しそうです ☆ 
Commented by cherry2005 at 2007-05-22 13:38
piomakojunyouさま
頭が固くって・・・・・なかなか良い
アイディアが浮かばなかったのですが
教えて頂いてありがとうございます ♪
さすが~ piomakojunyouさま
透明ゼリー挑戦してみま~す (^^)
Commented by cherry2005 at 2007-05-22 13:43
ムチッ子プンコ さま
タピオカと言わなかったら~
本当に食べ物じゃないみたいみたいですネ!
見ても~食べても楽しめるデザート・・・・・・・
これからいろいろ楽しめそうです (^^♪



Commented by momichan130 at 2007-05-22 18:20
ほんっと、かわいいパステル調のビー玉みたいですね~*
はじめて見ました!
そして、一時間も茹でるなんて・・・。
大変なのですね。でもこんなにステキなデザートができるなら
とっても楽しめますよね♪
Commented by みるくじゃむ at 2007-05-22 19:16 x
すっごくかわいい~和つぃも見つけたら即GETです。なんかパステルで、”夢見る○○”みたいなデザート名が付きそうですね。
タピオカの何とも言えない弾力、食感が大好きです。
Commented by yukio0810ssr at 2007-05-23 15:08
なんともかわいらしい~。食べるのがもったいないというより、食べたくない(笑)。ずっとオブジェとして見ていたいです。いや、結局食べるな(笑)。
Commented by ロレンス at 2007-05-23 21:07 x
カジノ・ロワイヤルDVD、昨日の帰りに買いましたよ ヾ(^o^;)
Commented by patapatamaman at 2007-05-24 09:49
かわいいタピオカですね!
綺麗な色で食べるのがもったいないぐらい~
一時間待った甲斐がありますね(*^^)v
Commented by cherry2005 at 2007-05-24 23:07
momichan130さま
今回~私も初めてタピオカ買ったんですが・・・・・♪
本当に1時間ほど茹でないと、軟らかくならないんです。。。
でも~火を入れれていくほどに透明感があって
綺麗な色のタピオカに生まれ変わりました !
とっても不思議な感じです (^^)
Commented by cherry2005 at 2007-05-24 23:09
みるくじゃむ さま
夢見る△〇×・・・・・・・
まぁ~なんて素敵なネーミングでしょうか~♪
パステルカラーって、見ているとなんだか
幸せな気持ちになりますよネ (^^)
Commented by cherry2005 at 2007-05-24 23:15
yukio0810ssrさま
何も言わなければ~タピオカとは見えないですよネ・・・・・・
丸くって美しい色合いのものは、気分的に
癒されます ♪
茹でたてが、一番輝いていて綺麗でした (^^)

Commented by cherry2005 at 2007-05-24 23:20
ロレンス さま
22日にはもぉ~店頭に並んでいましたネ。。。。。
久々のボンドさんとの再会~♪♪
ここ2日ほど寝不足気味ですが・・・・・
何度観ても飽きないものですネ(笑)
Commented by cherry2005 at 2007-05-24 23:26
patapatamamanさま
今回はじめてタピオカって購入したんですが・・・・・
乾燥したものだと、1時間も火を入れないと
軟らかくならないんです~~汗
こんな可愛いタピオカに生まれ変わってくれたので
一時間は帳消しになりましたが (^^)
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by cherry2005 | 2007-05-20 18:43 | 美味しいもの・スィーツ・パン | Trackback | Comments(28)

美味しいものが中心の写真日記です~♪時々旅行とワインも好き。最近忙しくって、記事アップがマイペース気味です (^^)  


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