バンジャーラ 梅田店

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大阪の梅田にあるインド料理レストランバンジャーラへディナーに行ってきました。
スタッフはインド人スタッフのみで・・・・・日本人スタッフは1人もいませんでした。
↑の方がマネージャーさんでしょうか?日本語が達者で、フレンドリーな接客が楽しい~
(写真を撮って~とリクエストがあったのでパシャリ~)

バンジャーラとは、現在のインド南西海岸部に住む移住民で、ジプシーと呼ばれる人たちの事を
いうらしい。この店に行った後・・・・いつも夫は「ガンダラー」の歌を「バンジャーラ♪~バンジャーラ♪~」と替え歌にして数日歌っているので、ちと~恥ずかしい ( ̄- ̄;)
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店内はかなり暗く・・・・インド音楽のBGMに、ゴージャスな内装や調度品などなど~
まるでインドみたいで楽しい!(インドには行った事はありませんが~)
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最初に、マハラジャビールのお供にパパタダ(インド風せんべい)を注文。
ミント風味のヨーグルトソースを付けて食べるところが、昨年シンガポールのインドレストラン デリーで食べた時と同じみたいです。
おせんべいは、見かけ、呼び方が微妙に違いました~
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今回はバンジャーラコースを注文。    こちらはサモサ
友人がサモサが大好き~と言っていた事を思い出しました。こちらのは、中身はカレーコロッケみたいな感じで、衣はサクサク・・・・・お店によっていろんなお味があるらしい~
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左のはシークカバブ
トルコのシシ・ケバブとほぼ同じだと思いますが・・・・さすが日本で食べるものは、羊肉のクセもなくマイルドな味付けで食べやすい~
右側のは、エビ好きの夫がいつのまにか追加で注文していたエビのタンドリー。今までチキンしか食べた事なかったけど、シーフードもいけます。
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タンドリーチキン
鉄板の上で熱々~ジュウジュウでお肉も柔らかく美味しい~
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チキンとベジタブルのカレーをチョイス。
お好みの辛さレベルも聞いてくれます。ナンはフワフワで、バターの風味が美味しい。
お腹がいっぱいで、ナンを残していたら・・・・お店の方に「持ち帰りますか」とお声をかけて下さり、丁寧に包んで頂きました。些細な事ですが、こういうのってとっても 嬉しい~

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デザートはマンゴーソースのアイスクリームとマサラティ
比較的リーズナブルな価格で、お腹いっぱい食べられるインド料理。
こちらは、大きなタンドールで焼き、インド直輸入のスパイスを使った熱々のタンドリー料理と、フワフワで柔らかいナンが美味しいお店~
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Tracked from 本音だグルメ at 2006-05-21 11:27
タイトル : 梅田の穴場インドレストラン、「バンジャーラ」
阪急梅田の北側、DDハウス沿いの道路を北の方向へ少し歩いて、左手に、いくつかの飲食店が営業をするビルがある。 そのビルのエレベーターに乗り、6階のボタンを押すと、美味っしいインド料理にありつくことができる。 「バンジャーラ」だ!! エレベーターが開く...... more
Commented by kero-kero3 at 2006-05-15 10:52
インド料理、時々むしょうに行きたくなるのはなぜなんでしょうね・・・。
私達夫婦も金曜日のランチに梅田のアショカに行ってきました。
もう一回「ナン!カレー!」って思うと他のものは目もくれずw
こちらも一度行ったことあるんですが、美味しいですよね~。
ナンさいこー^^家で作れないのかなあ・・・。
Commented by yukarin at 2006-05-15 14:36 x
辛いもの大好きなんで、インド料理、大好きです♪サモサも、行ったら必ず食べますー(^^)あのナンのモチモチ、ふわふわ感もたまりませんよねー!また、食べたくなっちゃいました!(笑)
Commented by kcorin2 at 2006-05-15 15:33
すごく豪華な店内、プチトリップできそうな雰囲気がいいですね〜♪
エビタンドリー一度味わってみたいです〜。
Commented by チーズくま at 2006-05-15 18:28 x
美味しい料理を残すのって、申し訳ないし、心残りですもんね。
お店の方から、お持ち帰りを聞いてくれるなんて、本当に嬉しいですよね。
これから夏に向けてスパイシーなものが食べたくなります…。
タンドール料理を食べに行きたいですっ☆
Commented by cherry2005 at 2006-05-15 23:11
kero-kero3さま
私はまだ・・・・アショカ行ってないんです。
行ってみたいなぁ~
本当にナンの美味しいお店は希少価値ですよネ~
フワっとしてモチっとした食感は、時々無性に食べたくなります。
Commented by cherry2005 at 2006-05-15 23:14
yukarinさま
辛いもの得意でしたか~~
実は私はあんまり・・・・・スパイシーなもの苦手でして(笑)
辛さをコントロールしてくれるので、私には優しいお店でした。
サモサ美味しいですネ!
いろんなお店で、サモサ食べ歩きしてみたくなりました☆
Commented by cherry2005 at 2006-05-15 23:16
kcorin2さま
店内の装飾や調度品を観ているだけで・・・・
変わったものやユニークなものが多く
面白かったですヨ~
インド人スタッフの笑顔も素敵でした☆
Commented by cherry2005 at 2006-05-15 23:21
チーズくま さま
お持ち帰りを聞いてくれるお店なんて
最近珍しいので、とっても良心的で好感度↑します~
しっかり冷凍して・・・・後日自宅で美味しく
いただきました。
これからスパイシーな料理が本番の季節になりますネ!
楽しみ~です☆
Commented by yukio0810ssr at 2006-05-16 14:06
インドといえばカレーっていう概念は捨てた方がいいですね。鶏肉は美味しそうってイメージがインドにはありますね。関係ありませんが、ターバン欲しいですね(笑)
Commented by makota_0843 at 2006-05-16 17:32
インド料理はご無沙汰でしたが又行きたくなりました!(^^)
踊るマハラジャ~♪(^^)
スパイスを沢山使っているから味にも深みがありますよね~
こちらのナンはフカフカですねっ!
私、フカフカの方が好きです~♪
たまにおせんべいみたいなのが出て来るとガックリです。(笑)
Commented by momichan130 at 2006-05-17 16:56
異国情緒漂っているお店ですね~☆ 暑くなってきたのでインド料理が食べたくなってきました!ナンもとっても美味しそうです♪ナン、お持ち帰り出来るなんて嬉しすぎですよね!!
Commented by cherry2005 at 2006-05-17 21:29
yukio0810ssrさま
そうですネ~
インド料理も奥が深く、カレー以外にも美味しいものが
たくさんありそうですネ☆
こちらは、ワインもたくさん揃っていましたヨ~☆
Commented by cherry2005 at 2006-05-17 21:31
makota_0843さま
時々・・・食べたくなりますよネ!
神戸は、インド料理屋さん多いですよネ~
本格派の美味しいお店が、たくさんありそうですネ☆
ナンは、やっぱりフワフワ、モチモチですネ!
Commented by cherry2005 at 2006-05-17 21:34
momichan130さま
店内の装飾とか見ているだけで・・・・・・
珍しいものも多く
スタッフもインド人ばかりで
異国情緒たっぷりで楽しめました。
残ったナンを包んで頂いたりと、とっても親切なお店でした。
Commented by パサー at 2006-05-21 11:26 x
トラックバック有難うございます!こちらもトラックバックさせていただきますね。

綺麗で美味しそうな記事がたくさんあるブログですね!
バンジャーラ、知り合いに勧めたら皆結構続々行って高評価を受けています。
こちらの記事拝見して、また行きたくなりました。あそこのナンは病みつきになるんですよねえ♪
Commented by cherry2005 at 2006-05-21 12:32
パサーさま
TB及び遊びに来て頂いてありがとうございました~
ボリュームもあるし、日本人好みにアレンジしてあって
とっても食べやすくって美味しいですよネ~
本当に、ナンはフワフワモチモチが病みつきになります♪
Commented by なまむぎ at 2006-09-01 23:16 x
このお店は私も好きなお店です♪
写真見てたら食べに行きたくなりました(*^_^*)
全般的にそんなに癖がないし、パサパサお肉がおおいインド料理が
多い中ここのお肉はとってもジューシーだと思います☆
私も店員さんのリクエストに答えて写真撮ってきます(笑)
Commented by cherry2005 at 2006-09-02 23:30
なまむぎさま
ご存知でしたか~♪
インド料理の中ではお上品系で
ハズレもなく、安心して利用できますよネ・・・・・
スタッフはインド人ばっかりですが・・・・
皆さん日本語が堪能で、画像の方は
特にユニークで笑わせてくれましたヨ~(^^)
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by cherry2005 | 2006-05-14 22:02 | その他・無国籍料理 | Trackback(1) | Comments(18)

美味しいものが中心の写真日記です~♪時々旅行とワインも好き。最近忙しくって、記事アップがマイペース気味です (^^)  


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