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新宿 牡蠣料理を楽しむ


3月初旬に東京に行ってました。

元々は予定があって、早割り航空券を購入していたのですが
結果的に用事はなくなり、どうしようか迷いましたが
長い冬も終わったので、友達と会ったり買い物を
楽しんできました 169.png



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あの日はお天気も良く
定刻通りの時間に出発し・・
雲の上をフライトしています。

ちなみに帰りの飛行機は
羽田空港の混雑で、30分も遅れました。


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山形の朝日連峰でしょうか?
凄い雪山でビックリしましたが
普段見られない景色で、美しかったです。



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約1時間で羽田空港に着いたら・・・
オットは神田の行きつけの床屋さんへ。

私は、新宿で買い物をして
夕方、新宿三丁目のオイスターバーで待ち合わせ。



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スタートは、国産生牡蠣3種類×2人分

左から、福岡県糸島のみるく牡蠣に赤穂の坂越牡蠣
兵庫の相生牡蠣。

あの夜は、兵庫県産を2種類楽しめました。


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牡蠣のカルパッチョ

お店のLine友達に登録したら、40%割引らしく・・・
お店の策略に乗せられて注文してしまいました。



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鴨ハムと苺とカブのサラダ。
フランボワーズの酸味のあるドレッシングと
相性がよかったです。




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3種類の牡蠣料理盛り合わせは
牡蠣フライにガーリックバター、グラタン。




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スパークリングのあとに
ソーヴイニョンブランを楽しみました。

隣のテーブルに、欧米人のお母さんと娘さんが
食事をしていたのですが・・・
急に着ていたセーターを脱ぎだし
ランニング姿に!
店内が暑かったらしい。。。

あの夜は、肌寒い日だったんですけど ^^;



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Commented by olive07k at 2026-03-28 06:17
なんて 素敵な💖 時間でしょう

白ワイン ぴったりの!
 生牡蠣 3種類の盛り合わせ。

羨望の眼差しで 拝見中ですわ(^^)
Commented by j-garden-hirasato at 2026-03-28 06:18
おおー、牡蠣尽くし。
これは、堪りません。
オイスターバーがあるとは、さすが、新宿。
娘の職場が新宿です。
このお店、知っているかなあ。
Commented by rabbitjump at 2026-03-28 07:03
何とおいしそうな立派な牡蠣ですね。
いいですね~
最近、特に、近くのお店では牡蠣も
ずいぶん小さくなりました、
広島出身の主人がみたらどんなにか
うらやましいでしょう^^
Commented by ichisan13 at 2026-03-28 09:48
東京で牡蠣?と思いましたが、
各地の美味しい牡蠣が食べられるんですね。
価格に空輸料が上乗せされてそうですが(笑)
Commented by chiwari-yuki-y3 at 2026-03-28 10:23
牡蠣尽くし、素敵ですね^^
色んな産地と呼び名の牡蠣があるんですねぇ…
子供の頃から牡蠣が大好きでしたが、
半世紀以上昔のその頃は、
広島が牡蠣の産地…くらいしか知りませんでした。
料理のしかたも色々で、食べるのが楽しそう^^
こちら(三陸)は花見牡蠣もあるし、
日本海側だと、夏は岩牡蠣がなんといってもおいしいですよね!
牡蠣食べたいです♡
Commented by cherry2005 at 2026-03-28 10:23
olive07k さま

東京に住んでいた時は・・・
時々行っていたお店でした ♪ 
今回は、牡蠣料理が多くなりましたが
ビストロみたいにサイドメニューも
充実しているので、ワインも美味しく
楽しめますヨ ^^
Commented by cherry2005 at 2026-03-28 10:44
j-garden-hirasato さま

あの夜は、国産の生牡蠣を楽しみましたが
日によっては、アメリカやオーストラリア産
などの生牡蠣を楽しむ事もできます♪
牡蠣は、海のミルクと呼ばれるくらい
栄養価が高いので、疲れた時に食べたくなります。
オストレアというお店なので・・・
娘さんも知っていると思いますヨ ^^
 
Commented by cherry2005 at 2026-03-28 10:58
rabbitjump さま

東京に住んでいた時に・・・
牡蠣料理以外のサイドメニューも充実していたので
時々利用していたお店でした ♪ 
寒くなると牡蠣が食べたくなりますが・・・
今年の広島産の牡蠣は、気候変動の影響なのか?
かなり危機的状態だったらしいですネ。
スーパーに並ぶ量も少なく、値段も高かくなりました ^^;
Commented by cherry2005 at 2026-03-28 11:11
ichisan13 さま

今は保冷技術や検査技術が進歩したので
1年中、いろいろな地域の美味しい生牡蠣を
安心して楽しめるようになり・・・
良い時代になりました♪
今年は、広島産の牡蠣が危機的状態らしいので
全体的に価格が高いと思います。
Commented by cherry2005 at 2026-03-28 11:23
chiwari-yuki-y3 さま

東京に住んでいた時に・・・
牡蠣料理以外のサイドメニューも充実していたので
時々利用していたお店でした ♪ 
岩手県は、陸前高田にある広田湾の
生牡蠣が有名ですネ。
宮古市の花見牡蠣・・・聞いた事があります。
名前から、お花見の時期が旬の牡蠣で
美味しそうですネ ^^
今は保冷技術が進歩したので、いろんな
地域の牡蠣が食べられるので、良い時代になりました。
Commented by HiroPhoto1690 at 2026-03-28 18:16
こんばんは^^

ご主人は神田にいきつけの床屋さんがあるのですね。
凄いですね^^;
新宿三丁目のオイスターバーで牡蠣のフルコースを愉しまれたのですね♪
福岡県糸島のみるく牡蠣は知りませんが、赤穂の坂越牡蠣と相生牡蠣は美味しいこと間違いないです。
日生の牡蠣もおいしいですね。
ボイルした牡蠣と牡蠣フライが好きです。
ヨーロッパの人は寒さに強いですね。
音楽繋がりのフィンランドの人は冬でも半袖です。
そして冬でも川で泳ぐそうです^^;
Commented by nananyann at 2026-03-28 19:34
わ〜牡蠣尽くしですね。
LINEの登録で安くなるなら友達になっちゃいますよね。
フランボワーズのドレッシングのサラダも彩りが綺麗で
いつも素敵なお店を見つけられてますね。(^^)
Commented by cherry2005 at 2026-03-29 09:54
HiroPhoto1690 さま

そろそろ自宅近くのお店を探してみたらと話していますが・・・
オットは、2、3カ月に1回ぐらい東京に来ているので
いまだに、神田の床屋さんに行っているんです。

あの夜は、お薦めの生牡蠣は兵庫県内のもので
2種類も楽しむことができました。 
牡蠣の甘味や旨味が味わえて、美味しかったです ♪
お隣の美人親子さんは、前菜に牡蠣を食べたあと
ステーキを楽しんでいました。
カナダ在住の日本人の方が、肉食中心の生活になったら
平熱が37度になり、欧米人並みになったと話していた事を
思い出しました。
Commented by cherry2005 at 2026-03-29 10:16
nananyann さま

東京に住んでいた時に・・・
牡蠣料理以外のサイドメニューも充実していたので
時々利用していたお店でした ♪ 
本当は、牡蠣以外の料理を注文するつもりでしたが
40%割引に魅かれてしまいました。
鴨ハムのサラダは、赤い苺やフランボワーズの
ソースが綺麗で、華やかなサラダでした ^^
Commented by blackfacesheep2 at 2026-03-29 12:27
サクラの季節になりました。
でも、まだ朝日連峰のあたりは真っ白、雪景色なんですね。
ご主人、神田に行きつけの床屋さんがあるんですか。
しょっちゅう東京に行ってらっしゃるのかな?
オイスターバーで待ち合わせとはオシャレですねえ。
さすが東京のオイスターバー、牡蠣料理だけでこんなバリエーション。
日本全国の牡蠣の名産地から取り寄せるのでしょうね。
Commented by cherry2005 at 2026-03-30 10:03
blackfacesheep2 さま

全国的にお天気も良かったので・・・
昨日はお花見日和でしたネ ^^
オットは、2、3カ月に1回ぐらい東京に来ているので
いまだに、神田の床屋さんに行っているんです。
東京に住んでいた時に、時々利用していた
オイスターバーでした ♪
今は保冷技術や検査技術が進歩したので
1年中、全国の生牡蠣を食べられるようになり
幸せな時代になりました ^^ 

Commented by queso at 2026-03-30 11:28
オストレアは以前銀座店によく行っていました。
(もう閉店してしまったと思いますが・・・)
お料理も美味しく、雰囲気も良いお店ですよね。^^
オイスターバーは、様々な産地の牡蠣を食べ比べることができるのが
魅力ですよね。殻も開いた状態で出てきますし♪
辛口の白ワインと牡蠣は、いつ頂いても素晴らしい組み合わせだなぁと
思います!!
Commented by cherry2005 at 2026-03-31 10:03
queso さま

最近食べていなかったので、生牡蠣が無性に
食べたくなりました。
ここは、牡蠣料理以外のサイドメニューも充実しているので
時々利用していたお店でした 。 
殻も開いた状態で出てくるのは、ありがたいですよネ^^
牡蠣料理と白ワインのマリアージュは
久々だったので、至福の時でした♪

HPを見たら、銀座コリドー通り店はあるみたいです。
Commented by ロレンス at 2026-03-31 21:44
こんばんはー

私は引っ越しをした際に数軒の床屋さんへ行って決まりました
ビルの建て替えなどで移転したりしましたが今でもそのお店です
でも、さすがにそちらから東京へ通うのは遠いですね

昔、東北へ転勤して牡蠣が違ったのでそのおいしさに目覚めましたが、
今は流通が発達して東京でもおいしい牡蠣が食べられますね
銀座で別のお店ですが、私も“生牡蠣半額”とかに釣られて行ったりしますw
Commented by cherry2005 at 2026-04-01 09:47
ロレンス さま

そろそろ自宅近くのお店を探したらと話していますが・・・
今まで2、3カ月に1回ぐらい東京に来ているので
いまだに、神田の床屋さんに行っているんですヨ。
今後は、真剣に探すと思いますが(笑)

仙台は、新鮮な牡蠣が楽しめるお店が多いですよネ ♪
鮮度が良いと、味が濃厚で甘味や旨味が
味わえて格別です ^^
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by cherry2005 | 2026-03-27 16:57 | その他・無国籍料理 | Trackback | Comments(20)

美味しいものと日々の出来事が中心の写真日記です。  時々旅行とワインも好き ♪  


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