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冬のお籠り生活

今年は新春寒波に始まり・・・
先週は、長期寒波に居座られ
ようやく抜けてくれたと思ったら
また明日から、寒波が襲来するらしい ^^;


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先週、毎日雪が降り続いたら
家の前が雪一色の世界になりました。

オットは、ちょっと雪が降ると落ち着かなくなり
晴れ間が見えると
雪かきに行ってくれますが・・・
最近、腰が痛いと言い出しているので
ハリキリ過ぎに要注意です。



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知人からいただいたクッキー缶。

北海道美瑛町の美瑛ファームのお菓子で
東京駅丸ビル地下1Fに店舗があるみたいです。





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缶の蓋を開けたら・・・
豊かなバターの香りが広がりました。

美味しいクッキーに出会うと
手が止まりません ^^



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こちらも頂き物で、たくさんのりんご。

TVで、りんごは皮付きで食べたほうが
食物繊維やビタミンC、ポリフェノールが
摂取できると紹介されていたので
最近、我が家も皮付きで食べています。



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りんごもあと数個になったので・・・
フレンチの三國シェフのレシピで
りんごの薄焼きタルトを焼いてみました。

市販のパイ生地と、りんご1個で作れるから
お手軽です。

最近、甘過ぎるのが苦手になってきたので
グラニュー糖を、レシピの3分の2くらいで調整したら
甘さ抑えめで、りんごの酸味が味わえて
おいしいく焼き上がりました。

三國シェフは、シャンパンと楽しんでいたので
ワインとも相性が良さそう 169.png



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Commented by rabbitjump at 2026-01-28 15:21
雪景色、はいけんするだけなら、、と思いますが、
雪国の雪かきは、どんなにか大変なことでしょう、
どうかお疲れが出ませんように。
クッキーに焼き林檎、寒い日おは特に
美味しいものが嬉しいですね(*^_^*)
Commented by HiroPhoto1690 at 2026-01-28 16:41
こんばんは^^

本当に寒い冬になりましたね。
寒波の影響でずっと寒い日が続いていたのですが昨日少し寒さが緩みました。
でも、今日は朝から雪がチラついて最高気温が零度でした。
暑いのも体がこたえますが、寒い日が続いても疲れが溜まりますね。

美瑛放牧酪農場のクッキーが美味しそうですね。
クッキー缶の蓋を開けるとバターの香りがするのですね。
詰め合わされたクッキーが宝物のように見えました。
りんごの薄焼きタルトが美味しそうに焼けました。
お砂糖控えめがりんごの味を引き立てるのですね♪
Commented by blackfacesheep2 at 2026-01-28 17:46
昨年の夏は猛暑、そして今年の冬は厳冬。
極端な気候になってきましたね。
愛知では10月中旬まで30℃を超えていました。
四季ではなく二季ですね、春と秋がありません。(-_-;)
おいしそうなクッキーと林檎♪
いただきものとはうらやましい。^^
ティーセットはウェッジウッドのワイルドストロベリーかな。
お洒落なティータイム、素敵です♪
Commented by j-garden-hirasato at 2026-01-29 06:25
雪かきは重労働ですね。
ご無理なさらないように、お伝えください。
自分の住む場所では、雪が降ってもさほどの量ではないので、
それほど回数もなく、助かっております。
美味しそうなクッキー、パッケージがシンプルなのがイイですね。
Commented by cherry2005 at 2026-01-29 09:51
rabbitjump さま

お気遣いいただき、ありがとうございます^^
こちらは、札幌や北陸地方と比較したら
積雪量も少ないと思いますが・・・
寒波の期間が長いと、雪が積もってきました。
最近は、極端なお天気が多くなりましたネ。

三國シェフは、りんごの薄焼きタルトと一緒に
ロゼのシャンパンを楽しんでいました ♪
アミューズにも良いかもしれません。


Commented by ichisan13 at 2026-01-29 10:35
寒い冬は、こたつでみかんが定番ですが
暖かい飲み物と美味しいクッキーや林檎タルト
も良いですね。
先日、我が家でも雪かきしました。
春が待ち遠しいですね。
Commented by cherry2005 at 2026-01-29 10:51
HiroPhoto1690 さま

そちらの方でも、最高気温が零度の日も
あるのですネ。。。
今回の寒波は、近畿地方にも雪が降る予報
でしたネ。
最近は、極端なお天気が多くなりました。

美瑛ファームのクッキーは、新鮮な乳製品から
自慢のバターと美瑛の小麦で焼き上げており
美味しかったです ^^
薄焼きタルトは、甘さ控えめなので
ワインとも相性が良さそうでした ♪
Commented by cherry2005 at 2026-01-29 11:13
blackfacesheep2 さま

日本だけではなく、アメリカも歴史的な
大寒波らしく・・・
世界的にも異常気象で、年々気候が極端に
なってきていますネ ^^;
こちらは、夏は優しかったのですが
やはり冬は厳しいです。。。
寒い冬のお籠り生活には、美味しいお菓子と
温かいお茶で、ゆったり過ごす事にしております♪

Commented by cherry2005 at 2026-01-29 11:19
j-garden-hirasato さま

お気遣いいただき、ありがとうございます^^
こちらも、雪が降りますが風が強くて
普段はそんなに積雪量はないのですが
居座り寒波では積もりました ^^;
天気予報では、2月中旬から暖かくなる予想で
したので、もう少しの我慢でしょうか。

Commented by cherry2005 at 2026-01-29 11:35
ichisan13 さま

みかんは食べていますが・・・
残念ながら、我が家にはコタツがありません(笑)
寒い冬のお籠り生活には、美味しいお菓子と
温かいお茶で、ゆったり過ごす事にしております ♪
少し運動不足が気になりますが ^^;
2月中旬から暖かくなる予想でしたので
もう少しの我慢でしょうか。

Commented by vino_y_queso at 2026-01-30 15:31
今年の積雪は例年よりもかなり多くなっているところが多いと聞きます。
どうか雪かきの際は腰を傷めないようお気を付けください・・・。
お写真で拝見すると雪景色の美しさに見とれますが、毎日のこととなると
大変ですよね。
そして、林檎のタルトが美味しそうです。
私も時折、白ワインとラム酒、ライムジュース、砂糖少々、クローブで
コンポートを作っています^^
今季の東京は雨が殆ど降らずカラカラで、加齢もあって肌の乾燥に悩まされています・・・。
既に僅かながら花粉も飛散しているようで目も痒くなってきました・・・。
Commented by ロレンス at 2026-01-30 20:23
こんばんはー

すごい雪ですね
こっちも今年は寒い気がする…年齢のせいかな(汗
それにしても雪かきは大変ですね
初めて青森出張した時、会社に除雪機があるのを見て驚きました

アメリカではりんごが置いてあって、
皆さんそのまま齧っていましたね
Commented by cherry2005 at 2026-01-31 11:34
vino_y_queso さま

お気遣いいただき、ありがとうございます^^

新春寒波から、一旦雪も消えた時期もありましたが
先週の長期寒波で、降ったり止んだりを繰り返していたら
積もりました。。。
東京はカラカラ状態で、友人も目が乾燥したり
喉が痛いと、ビデオ通話で不調を訴えていました。
最近は、極端なお天気が多くなりましたネ ^^;

自分でお菓子を作ってみると・・・
好みの甘さなどを調整できるのが良いですよネ ♪
Commented by cherry2005 at 2026-01-31 12:01
ロレンス さま

札幌や青森、北陸地方と比較したら
積雪量は少ないと思いますが・・・
やはり先週の長期寒波で、降ったり止んだりを
繰り返していたら積もりました。。。
最近は、極端なお天気が多くなりましたネ ^^;

欧米の人は、りんごを丸かじりしている
人が多いですネ。。。
私は、水平の薄切りで食べています ^^


Commented by rollingwest at 2026-02-01 11:56
強烈な寒波で日本全国が冷蔵庫状態ですね。北国や日本海側は大変な状況ですが、コチラ太平洋側は快晴で申し訳ない様な気持ちです。週末に寒波再来のようで冷え込みがまた厳しくなりますので風邪には十分気を付けて下さい。まだ当分の辛抱ですね。春が待ち遠しい・・。
Commented by olive07k at 2026-02-01 15:44
田舎者のワタクシが 都会に 上京
OL時代に 都会育ちの 仕事仲間から 教えて
貰った 林檎の皮の フルーツtea☆
お試しあれ🎵

Commented by cherry2005 at 2026-02-02 10:08
rollingwest さま

先月は、次から次へと寒波が襲来し・・・
毎日雪が降ったりやんだりの天気でした。。。
今年は全国各地で、雪害の被害も広がっている
ので心配です。
太平洋側は、ほとんど雨が降らないので
乾燥状態が続き、節水が呼びかけられている
みたいですネ。
最近は、極端なお天気が多くなりましたネ ^^;






Commented by cherry2005 at 2026-02-02 10:18
olive07k さま

りんごの皮を入れて作るアップルティー
でしょうか♪
りんごの甘味や香りが味わえて、私も好きです^^
りんごは美肌効果もあるので、意識して
もっと食べていきたいですネ。 
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by cherry2005 | 2026-01-28 14:20 | 美味しいもの・スィーツ・パン | Trackback | Comments(18)

美味しいものと日々の出来事が中心の写真日記です。  時々旅行とワインも好き ♪  


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