宮古で三陸の海の幸を堪能

三陸沖で、11月9日（日）の夕方に震度４の地震が発生してから

震度１以上の小さな地震が観測されています。

大きな地震につながらず、このまま落ち着くとよいのですが。

この日は、釜石から宮古市内に向かいました。

三陸海岸沿いの道路を車で走っていると

立派な防潮堤ができていました。

海は見えませんが、安心、安全が大事です。

三陸海岸を代表するリアス式地形が生み出す

絶景の一つ「熊の鼻」。

岬の形が熊の鼻先に似ているので

名づけられたらしいです。。。

前日、本物の熊を見たので複雑な気持ち　（汗）

紺碧の海が美しい。

宮古市内に宿泊して、市内にある大寿司さんへ。

カウターが５席で、小上りが少しある

家庭的なお寿司屋さん。

突き出しは、生湯葉に

イクラや雲丹がのっていて華やか。

あの夜は、常連のお客さん（九州から）と

私たちで、合計３人だけ。

最近は、地方のお寿司屋さんに行くと

他のお客さんとの一期一会の出会いが楽しい。

偶然でしたが、オットの知り合いを

常連のお客さんが知っていたりして

話しが盛り上がりました。

お造りは、本鮪、イカと雲丹、牡丹海老、シマアジに

赤貝とサーモン。

どれも新鮮で美味しい　＾＾

ご主人から、お寿司は手でつまんでくださいとの事で

フィンガーボールが準備されていました。

笹の葉の飾り切りが素敵です。

お酒は、岩手県内でしか限定販売されていない

浜娘をいただきました。

お任せで握っていただきました。

左上から、鮑、赤貝は肝を塩辛にしたものが

のっていました。

左下は、シマアジとホッキ貝です。

スタートが鮑で、インパクトありでした。

左上から、ホタテの炙り、穴子の炙り

車エビの炙りには雲丹がのっていて

頭もパリパリ食べられます。

小鉢の宝石箱は、メカブの上に鮑、雲丹、鮪、イクラが

散りばめられていて嬉しい。

ハモのお吸い物

左上から鮪の炙りには、なんとトリフが添えられています！

たっぷりのウニに、有明の海苔を使用した鉄火巻き。

最後は、イクラが添えられた卵焼き。

70代のご夫婦だけで営んでいる

街のお寿司屋さんですが・・・

三陸の新鮮な魚が獲れる地域において、素材に頼らず

一つ一つの握りに丁寧な仕事が加えられた

美味しいお寿司ばかり。

お値段も驚くほど良心的で・・・・

いつまでも、元気に続けてほしい尊いお店でした。

大寿司さんで教えていただいた浜娘・・・盛岡駅構内のお土産屋さんで見つけました。あと１本しか残っていませんでしたヨ。

岩手県大槌町にある赤武酒造さんが造っていました。

東日本大震災の時に蔵を失いましたが

今は、盛岡市内の復活蔵で酒造りを行っているそうです。

すっきりしているけど

ふくよかな旨味が美味しい　＾＾