恵の雨が降ってほしい

６月末から、まとまった雨が降った記憶がなく

今年は、完全なる空梅雨でした。

ようやく、今日の午前中雨が降りましたが、

短時間に強い雨が降っただけで、午後は晴れていました。

明日以降、大地を潤すような

恵の雨になってくれると良いのですが。

冬と違い、夏の鳥海山は山頂に雲がかかっている事が多く

なかなかスッキリ見えません。

まるで緑の絨毯みたいに

夏の田んぼは美しいと見とれていましたが

ニュースで報道されているように

連日の猛暑と渇水で

田んぼが干上がっているのかも。

居酒屋さんで、６月下旬から旬を迎えた岩牡蠣ですが

焦りながら7月下旬に楽しんできました。

牡蠣の身が大きくて、クリーミー＾＾　

このミルクたっぷりの濃厚な岩牡蠣も・・・

鳥海山のミネラルを含んだ伏流水が

海底から湧き出すことにより

エサとなるプラクトンが豊富に生息している

海で育まれているから、美味しいのだとか。

ガサ海老の唐揚げ

日本海側で獲れる海老らしく・・・

山陰地方では、モサ海老と呼ばれているとか。

ビールと相性が良いです！

お刺身も頼んでみたら

日本海側なので、白身の魚が中心。

烏賊と甘えびは定番です。

暑い日は何も作りたくないので・・・

この日はサラダを頼んで、居酒屋さんで夕食してきました。