北海道 オホーツクの海の幸を楽しむ
2025年 08月 01日
アルコールも入り、旅の疲れも出たのかな?
そして、もしかしてメネギかしら?
メネギ、大好きです。^^
網走に移住って、勇気がいるような気がするけれど・・
そんな友人が私にもいたら、真冬にも会いに行ってみたい。
流氷の音ってのを聞いてみたい気がします。
ほうぼう 食べレません・・機会が無いです_(._.)_;
わぁー、めっちゃ美味しそう^^
海の周辺は新鮮なお魚がいっぱいで
美味しいに決まっていますよね♪
北海道の大自然も勿論ですが、食べ物もお魚中心で
そんな美味しいお店を予約してくださったご友人には感謝☆彡
特にお寿司が美味しそうで羨ましい(^^)
この日の午前中、炎天下の中~知床五胡で
外を歩き回っていたので、体力のない私は
アルコールと一緒に疲れがどっと
押し寄せてきました ^^;
そうですネ! 芽葱でした ♪
神奈川県内に家がある方でしたが・・・
単身で移住していました。
冬の流氷を見に、お誘いをいただきました。
私が旅行に行った6月下旬の網走は
気温が30度近くで蒸し暑かったんです ^^;
7月下旬は、40度近くまで上がり
異常気象ですネ。
オホーツク海で獲れた、珍しい海鮮を楽しんで
きました。
酪農も盛んなので、牛肉も美味しかったです ^^
オホーツク海で獲れた、旬の海鮮を楽しんで
きました ♪
自然も豊かですから、美味しい野菜も多く
食の宝庫でした ^^
ここのお店は、お寿司も有名みたいで・・・
野菜の握りは、芽葱の握りでした。
よく薬味などで見かけますネ。
オホーツク流氷館の流氷体感テラスは
-15度なので、震えるほど寒かったです ^^
ホウボウって、私も初対面だと思います。
大きなヒレがあって、深海魚で歩くように
泳いでいるそうです ♪
形を作って、そのまま固められるから…一瞬で凍る寒なんですね。
おいしそうな夕ごはん♪
北海道は酪農王国でもあるから、お肉もおいしいのですね。
海鮮に目が行ってしまいますが、お肉もいいなー
それに、お寿司、キンキの炙りなんて素敵。
お野菜のは、芽ネギでしょうか…
どれもおいしそうです^^
オホーツクの海で獲れる旬の魚を
握ってくれるお店みたいで
ウニも新鮮でしたし・・・・
本州では見かけない美味しい海鮮を
堪能しました ^^
酪農も盛んなので、知床牛も美味しかったです♪
地元の人に愛されているお店は・・・
良いお店が多いですよネ!
濡らしたズボンやTシャツで、透明人間作れるんですか (笑)
それは試してみたかったです!
どうしても海鮮ばかり食べていたので・・・
知床牛のステーキは美味しかったです ♪
網走は、オホーツク海に面しているので
新鮮な魚介の宝庫でした。
キンキは脂がのっているので、ほんのり炙ると
さらに美味しくなりますネ ^^
サクラマスやホウボウとか、シブい居酒屋ですね
知床牛のステーキもおいしそうです
サッポロクラシックも北海道らしいですね
最近は人手不足の飲食店が多いですね
皆さん人手の確保に難儀しているようです
人出不足なんですね。
ふふ、わかります、私たちも以前志摩に2泊した時に
海鮮が多くて、特に家族はやはり肉が良さそうでしたよ。
私もやはり肉が恋しかった(笑)
ホウボウは、網走であの日1匹しか
獲れなかったらしく、貴重な魚を頂くことが
できました ♪
北海道に行くと、美味しいサッポロクラシック
が飲めるので嬉しいです ^^
こちらは、東京農大のオホーツクキャンパスがあるので
アルバイトに農大生が活躍していました。
網走には、東京農大のオホーツクキャンパスがあるので
飲食店では、農大生が大きな戦力になっていましたが・・・・
どこも人手不足は大変ですネ ^^;
旅行も3日めになると・・・
美味しいモノでも、同じものは飽きてきますネ(笑)
以前テレビで観た時は、動きがゆっくりでユーモラスな生き物でした。
私も海の幸は大好きですが、お刺身ばかり続くとお腹が冷えてしまうので
こうしてお肉も出てくるのは嬉しいですね。
人手不足もあり、最近飲食店で「優秀なフロア担当」の方に出会うことが
随分減ったように感じます。
以前はテキパキと此方が欲していることを敏感に感じ取って給仕される方を
見ては感心することがありましたが・・・。
これも時代なのでしょうね。
ナメダンゴは、ほとんど動かなかったのですが
泳ぎがユーモラスなのですネ ♪
アニメに出てくる魚みたいで、可愛いかったです^^
最近、お店の人に料理の食材や調理技術の事を聞いても
要領よく答えられないスタッフが多いです。
「聞いてきます」とか言われ、余計な事を聞かなきゃ
よかったと、こちらが後悔する事が多いです^^;
仰るとおり、質の高いサービススタッフが
少なくなりましたネ。。
























