横浜中華街でフカヒレ姿煮を堪能 ♪

横浜に来たので、やっぱり中華街に行きました。

こちらも何年ぶりでしょうか　

予約していた菜香新館の前で、龍が飛んでいる！

夜なので迫力があります。

6時30分に予約したのに

15分も遅れてしまい焦りましたが　＾＾；　　

こちらのお店が開店25周年らしく・・・

お得な記念コースがあったので、そちらを楽しむことに。

お店のHPに、「たくさん食べれないけど質の良いものをじっくりと・・・」

夜は控えているので、私達向きです。

お祝い前菜プレート

ピータンや海老、金華ハムにクラゲの和え物に

大根の上湯煮など。

久々のピータンがねっとりしていて美味しい。

気仙沼産　特厚毛鹿フカヒレの姿煮

本当に厚くて、ボリュームがありました。

いくら食べても減らないです。

あの夜は、調子に乗って紹興酒をボトルで注文。

私は、最近アルコール量を調整していたので

友人に「頑張って飲んでネ」と話していたけど

結果的には、私の方がいっぱい飲んでしまったかも。

窯焼き北京ダックのお披露目です。

北京ダック　菜香スタイル

薄餅が柔らかく、巻き方もソフトなので

食べやすかったです。

ほたて貝柱と蟹爪の海鮮香港麺

あっさりとした味付けで美味しかったけど

私は、この麺は苦手かも。

高級ウーロン茶を中国式で淹れていただきました。

我が家にも、オットが随分前（結婚前から）に台湾で

買って来た中国式の茶道具があります。

一度もお茶を淹れた形跡がなく

長年不用品と思われるダンボールの中に眠っていたのです。

今回の引っ越しを機に、私は不用品として処分したかったのですが

結局、新しい家に持ってくることに。

オット曰く「これから時間があるので、お茶を淹れるから」

と話していたけど・・・・・

恐らく今も、茶道具の存在を忘れている感じ。

杏子のドライフルーツ入り杏仁豆腐

久しぶりと言っても、２カ月ぶりの友人との再会でしたが・・・

1年ぶりくらいの勢いで、話すことが山盛りの

楽しい時間でした　（＾＾）

　

お互いに飲み過ぎて、ほろ酔い気分だったかも。