カナダ旅行６ バンクーバーのベトナム料理

気持ちの良い青空だったので

バンクーバーらしい景色を眺めることができました。

帰りは、バスでグランビルブリッジを渡って

ダウンタウンに戻りました。

バスの運転手さんは、頭にターバンを巻いている

インドの人でした。

今カナダは、インドから移住する人が多いそうです。

レンガの石畳が素敵なギャスタウンへ。

街のシンボルになっている蒸気時計を

観に行ってきました。

蒸気の力でピストンを動かし

時計を動かす仕組みになっています。

15分おきに噴出する蒸気と一緒にメロディー（ウエストミンスター大聖堂の鐘）

が流れるのを観光客が待ち構えています。

午前中から、広い植物園に行ったりして疲れたので

夕方、早めにホテルに戻ってヒト休み。

バンクーバー最後の夜・・・・・

夜７時頃に知人たちが迎えに来てくれて

一緒に食事に行きました　

お肉という話もあったのですが、

私のリクエストでベトナム料理に。

体調的に、お肉は辛い感じで・・・

あっさりとしたものが食べたかったのです。

生春巻き

海老や野菜がたっぷりで

しっかり巻いており

添えてあるタレも美味しい。

普段、R〇１の生春巻きを食べ慣れているせいか？

食べている先から、巻き方が緩くて

ホロホロと中身が出てくることを

思い出してしまいました。

青パパイヤのサラダ

知人イチ推しの揚げ春巻き

たっぷりの豚ひき肉や野菜などが入っており

美味しい味付けでした。

美味しいものを食べると、食欲がでてきます。。。

私は、オーソドックスな鶏ガラスープの

フォーを注文。

あっさりしているけど、鶏出汁が良く出ていて

安心感のある美味しさ　（＾＾）

オットのは、牛骨ベースに蟹味噌が入った

フォーで、トマトまで入っています。

酸味もあったりして、不思議なお味　（笑)

すっかりバンクーバーでお世話になった

知人とそのパートナーさんとの最後の夜となりました。