カナダ旅行２ ワイナリー巡り

バンクーバーにオットの知人が住んでおり

以前から、「バンクーバーに遊びに来て」と

お誘いをいただいていました。

あの日は、私たちの希望で

知人と、そのパートナーさんが

車でバンクーバー郊外を案内してくれました。

バンクーバーから、車で１時間ほどの郊外にある

シャバートンワインナリー。

地域の景観を守る規制が厳しいため

景観を損なう看板やお店などもなく

美しい農村地帯が、どこまでも続いていました。

シャルドネを中心に、何種類かティスティングをしました。

勧め上手で、ロゼや赤も楽しみ

午前中から私はヘロヘロです　＾＾；　　(＾＾；) 　　(＾＾；) 　

美味しい白を何本か買いました。

ランチは、ワイナリーに併設しているレストランバッカスへ。

人気のレストランらしく、地元のシニアグループや

家族連れで、あっという間に満席。

前菜は、サーモンサラダ。。。。

旅先では、体が本能的に野菜を欲しているのだと思います。

オニオングラタンスープ

サラダとスープはオットとシェアして

適量で美味しい。。。

メインは、チキン料理だと思ったら

大きなホットサンドが出てきて

ちょぅとイメージと違う料理　＾＾；　

チキンやベーコン、チーズに玉ねぎと

美味しかったのですが、ボリュームあり過ぎで

完食は難しい　（汗）

ランチ後は、２軒目のワイナリーを訪問。

こちらは、ブルーベリーでワインを造っているワイナリー。

私は、ブルーベリーワインは初めてでしたが

カナダでは、果物栽培が盛んなので

ピーチやラズベリーなどのフルーツワインは珍しくないらしい。

ほんのり甘いので、日本の梅酒みたいな位置づけかな？

スーパーで見かけた、フルーツの盛り合わせ。

苺やラズベリーは、甘酸っぱいですが

ブラックベリーが甘くて美味しい　（＾＾）

日本では、あまりブラックベリーは見かけませんネ。

ここのワイナリーは

大きなテント内に、素敵なシャンデリアが印象的な

結婚式場？が併設されていました。