桜イブニングハイティーでお花見

今日の午前中は、春の嵐のような天気でした。

この強風で、だいぶ桜も散ってしまったかもしれません。

昨日、江戸川橋から観た神田川の桜の景色です。

汗ばむほどの蒸し暑い日で、不思議な天気でした　＾＾；

最初は友人と、椿山荘の桜アフタヌーンテイを考えていましたが

イブニングハイティーを見つけたので、夕方６時からのスタートになりました。

今日じゃなくて良かった　＾＾；

スタートは、桜のシャンパンから。

グラスの中に、桜の蕾が可愛らしい　

三段のオードブルセットが登場。

上段は、サラダや天使の海老のカダイフ包み

チェダーチーズ風味のスペイン風オムレツ。

中段のお皿には、サフランのリゾーニや

桜チップスのスモークチキン、胚芽ブレッドのオープンサンド

桜海老のチュイル。

下段のお皿には、パンナコッタとマンゴー生姜のアクセント

鰻と山椒のサブレや舌平目のエスカベッシュサフラン風味。

菜の花と生ハムのゴマブレッドのサンドウイッチ。

メイン料理は、シェフ特製ローストビーフ。

２人分なのですが、凄いボリュームで！

満足感が大きかったです。

お肉料理が出てきたので・・・

軽やかなニュージーランドのメルローをグラスで１杯。

デザートは、桜モンブラン。

モンブランは好きですが、桜クリームだったので

甘味も抑えめで良かったです。

通常のモンブランだったら、食後は重かったかも。。。

基本90分らしいのですが、お喋りが止まらず

２時間近くいましたが、大丈夫でした　（汗）

都心のホテルと比較すると、あまりアクセスが良くないためか？

思ったよりホテル内は静かで、落ち着いていました。　

この後、有名なホテル内の庭園へ　♪