神戸 美味しい神戸牛を堪能

早いもので、今年も１カ月足らずになりました。。。。

緊急事態宣言が明けて間もない10月の初めに

所用で出かけた神戸です。

せっかくなので、神戸牛をいただきに

三宮のステーキレストランに行ってきました　

スタートは生ビールです。。。

カウンターには、アルコールが常備されていました。

ロースとヒレを注文して

オットと、それぞれシェアすることにしました。

カボチャのスープとパン。。。。

パンかご飯が選べるみたいです。

サラダはレンコンやニンジン、サツマイモ、里芋などの

根菜類が豊富で、ボリュームがありました。

最初にロースをいただきました。。。

お肉の風味と脂の甘味が

なんとも言えないですネ。。。

神戸ではヘレですが

ロースと比較すると、さっぱりしており

上品な肉の旨味を楽しむことができました。

付け合わせの野菜は、茄子はとろけるくらい

トロトロに焼いており

サツマイモは茨城県の紅優甘で、とてもネットリしていて

甘かったです。

鉄板で焼くと、こんなに野菜が美味しくなるんですネ。。。

美味しいお肉には、グラスで赤ワインを１杯。。。。

あの夜は、イタリアの赤でした。

三宮の街は、中高年は少ないけど

若い人を中心に賑わっていました。

歩いている人が薄着だなぁ～と思ったら

そう言えば、今年の10月初めは

とても暑かったことを思い出しました。

寒がりの私でも、半袖を着ていました。