春の山菜の天ぷらを楽しむ ♪

とうとう・・・・・

昨年から２度目のコロナ禍のGWとなりました。

昨年の今頃は、今我慢したら来年には

自由に外出できて

普通の生活に戻れると思っていましたが。

まさか、今年もステイホームとは！

クイーンズ伊勢丹で山菜セットを見つけました。

１度目に見つけた時は、迷いながらも買いそびれ

2度目に見つけた時は、春の芽吹きを感じたくなり

買ってみました。

早速自宅で、こごみ、たらの芽、ふきのとうを揚げてみました。

本当は、うるいもあったのですが

衣を付け過ぎで失敗しました！

昨年から、ほとんど外食もできないので

春の苦みを味わえて、とても新鮮でした。

日光に行った時に買ってきた湯波です。
京都では湯葉ですが・・・日光では湯波と書くらしいのです。

この日飲んだのはスペインの白で

心自閑アルバリーニョ2018・カステル　デンクス

和名で心自閑は「こころおのずからしずかなり」と読むらしい。。。

醸造家のカステル　デンクスさんの

お父さんが剣道が好きで

頭に巻いていた日本手ぬぐいを

そのままデザインされているそうです。。。。

和名のラベルも珍しいのですが

ワインも美味しかったです。。。

フルーティーだけどキレもあり

和食とも違和感なく楽しめました　（＾＾）　

スペインのワインは、気楽に家飲みで

楽しめるものが多いので、最近お気に入りです。

デザートは

ローストビーフが有名な

鎌倉山のチーズケーキ。

濃厚で滑らかな口当たりで美味しかったです。

随分前・・・ここのクッキーが好きでした。