外出自粛のお正月

　　　　　　新年明けまして

　　　　　　　　　おめでとうございます

遅くなりましたが、今年もどうぞよろしくお願いいたします。
とうとう１月８日から、首都圏は緊急事態宣言が発令されました。。。今後の感染者数の推移を見守っていきたいと思います。

年末年始は外出自粛でひたすら飲んだり食べたり・・・・つまらないと言いつつ、ＴＶを見たりの日々でした。

最近お気に入りの、和洋のお節料理。

和食は、わりと味付けが薄味なので

胃に優しい感じがします。

お正月は、北海道の友人が送ってくれた

日本酒を楽しみました。

上川大雪酒造の上川大雪の特別純米です。

こちらは、上川大雪の大吟醸。

バランスの取れたお味で美味しかったです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

この時期だけのお楽しみの

チーズの王様モンドール　

とろとろのミルキーなチーズを

パンや野菜と一緒にいただき

口福な気持ちになります。

外出自粛ですから・・・・

当然、飲んだりも多くなります。

芽キャベツとベーコン、カチャカヴァッロチーズのオーブン焼き

カチャカヴァッロも、火を通すと

トロトロになって芽キャベツと相性が良いです。