フランス ボルドーのシャトー巡り
2019年 08月 11日
アラックが全く知らない世界を
ありがとうございます。
お見事バグースです。
ワインの試飲があるんですか。
確かに、お煎餅にも見えたものはガレットですか。
お米はスペインでも田圃があり作っていますがフランスでも稲作は
行っているのでしょうか?
白ワインに合いそうな一品ですが、暑さでお酒どころでは
なかったのでしょうか・・・。
日本も猛暑が続きます。ボンベイサファイアとペリエとライムジュースが
欠かせない日々です。
近代的な Chateau Pedesclaux とそれ以外でずいぶん違いますね
勝手にイメージするシャトーは後半の四軒みたいなところ
白ワインでも飲みたくなりそうなホタテのランチ
山盛りのごはんではそうもいかないかな(^^)
ボルドーは、ワイン好きな私にとって、ブルゴーニュ同様、一度は訪れたい場所です💕
近代的な設備のモダンなワイナリーも、美しいシャトーも、素敵な庭園も、本や映像で見るのとはきっと違うのでしょうね。
訪れてみたい気持ちが一層強くなりました🎵
3か所のワイナリーを見学しましたので
それぞれの場所で、何種類かのワインをティスティング
しました♪
ボルドーは、中世の一時期イギリス領だったこともあり
貴族文化の影響を受け、美しいシャトーを観ることが
できて満足でした (^^)
フランス国内でも、お米を作っている場所が
あるみたいです。
フランスでは、お米の位置づけが野菜なので
料理の付け合わせにでてきますネ☆
日本のお米と違い、粘りがなくてサラサラなので
ホワイトソースととても相性が良いので
美味しかったのです (^^)
ワイナリー見学で、既にティスティングで何杯かワインを
飲んでいたので、ランチはガス入りミネラルウォーターで
自制しました。。。。
今回見学したボルドーのワイナリーは、
高級シャトーが集まっており、シャネルなどの
有名企業が経営に携わっているところが多かったです。。。
また、歴史的にはイギリス貴族がボルドーのワインに
大きな影響を与えてきたことが分かりました。。。
ランチは、白ワインを飲みたかったのですが
既にティスティングで何杯かワインを楽しんでいたので
ガス入りミネラルウォーターで自制しました。。。。
改めて・・・・現地に行ってみて分かることが
多いですネ (^^)
ブルゴーニュとボルドーでは、経営や規模の大きさなど
まったく違うことが分かりました。。。
貴族文化の影響を受けた華麗なシャトーは
現実離れした美しい建築物ばかりでした ~♪
私たちがボルドーに滞在していた時、なんと気温が
40度越えだったのですヨ ^^;
なんとか、体調を崩すことなく無事に帰国いたしました。



























