江戸川橋 1年ぶりにラ・バリックトウキョウでランチ
2015年 07月 12日
随分涼しい日が続いていたので、体温調節がうまくいきません(汗)久々に、友人とラ・バリックトウキョウでランチしてきました。
以前は、場所が分かりにくって苦労しましたが・・・・
さすがに何度か利用すると~迷うこともなくなりました(笑)


実は~このお店を利用したのが、4月だったので・・・・・・ちょうどホタルイカが旬だったのでしょう。
内臓も丸ごと使っているらしく、鮮度が良くないと難しいスープ。
ワインも好きだけど日本酒も好きな友人は、お酒とも相性が良さそうなお味と、言っていましたネ!

私の前菜は、野菜のテリーヌとホタテのタルタル。
色の濃い野菜のテリーヌは、それぞれにしっかり味がついていて美味しい。
スプマンテを1杯いただいたあと、イタリアの白をグラスで1杯。
アブルッツォ州の地ぶどうで造られたもので・・・・・・爽やかな柑橘系の香りですが、飲むと濃厚でリッチな味わいでした。

パスタ料理は、友人と同じでタリオリーニ たけのこときのこのラグー。

ほんのりスモーキーな香りと一緒に、赤身の肉の旨味を堪能しました。

少し贅沢をして、バローロを一杯・・・・・・・・・至福のひとときでした(^^)

甘さ控えめで、心地よい苦味が大人のデザートでした。

毎回~安心して利用できるイタリアンのお店。
お昼から、料理とワインのマリアージュを楽しむことができて、満足、満足。
和の良い所も取り入れた、日本人好みのイタリアンです・
これは・・・確かに日本酒が呑みたくなりそうです。
色合いも塩辛を彷彿とさせますが、烏賊の塩辛をパスタにする際に
生クリームとの相性が良い事は知っていますので、きっと
クリーミーなスープにしても烏賊が新鮮なものなら美味なはず。
一度い食べてみたいものです。
筍とキノコのラグーも惹かれる一品です。
ホタルイカのスープは・・・・・
仰るとおり、クリーミィでコクがあって
なんともユニークなスープでした~♪
本能的に、日本酒が飲みたくなりました(笑)
こちらのイタリアンは・・・・
旬の美味しい食材をうまく使用した
イタリア料理が多く、いつも安心して
楽しめます(^^)
偶然にも・・・・・
同じ時期にラバリックを利用していたは ♪
しかも~ホタルイカのスープも
召し上がっていたんですネ☆
隠れ家のような日本家屋と洗練された
イタリア料理のコラボは~毎回安心して
利用できる魅力的なお店ですよネ (^^)
また行きたくなりました(笑)
ご訪問ありがとうございます。
アップするのが遅くなりました (汗)
先日のことと思っていましたが、時が
立つのは早いですネ。
気に入っていただいて、私も嬉しいです (^^)
こちらは、どの料理もハズレがなく
レベルの高いイタリアンばかり。
サービスも丁寧で、ワインとのマリアージュが
楽しめるのも魅力的レストランですよネ☆
今年は涼しいなぁ~と思っていたら
急に暑くなりましたよネ (汗)
体調には、くれぐれもお気をつけ
くださいませ (^^)
こちらのテリーヌ・・・・・
それぞれにしっかり味がついていて
とても美味しかったんです!
ホタテのタルタルと、とても相性が
良かったです (^^)

















