大連 餃子専門店の大清花餃子

大連に到着した夕方・・・・・・・・早速マッサージに行ってきました。
こちらのマッサージは、とてもリーズナブルでビックリ！
全身の他に、足裏や初体験のカッピングも含めて、２時間で２５００円くらいです。。。。

気持ち良いマッサージの後は、餃子専門店の大清花餃子へ～♪お店に入ると、満州族の宮女の服装をした女性が迎えてくれます。

２階のテーブル席に案内されると、豆腐花がサービスで出てきました。
オットの中国語がなかなか通じないと分かると、お店の人は、日本語メニューを持ってきてくれました（笑）

こちらのお店では、餃子が５０種類くらいあります。
珍しいところで、ハマグリとナマコの水餃子を注文。

ヌルっとした食感のナマコが入っております。。。。。。
見た目・・・・・・・なかなかリアルです！
餡を包む餃子は、「福」をもらさず包むという意味があって、縁起の良い食材らしい。中国では、水餃子が主流ですが、焼き餃子もあったので注文。
まるで、サランラップで覆われているみたいに、薄い皮で覆われています。

餃子と言えば、やっぱりビール。
大連では青島ビールばかり飲んでいました。
こちらの青島ビールは・・・・・・香港あたりで飲むものより、色も薄くてアルコール度数も低いみたいであっさり。

餃子以外の料理を注文するときは、一階のフロアーで材料が乗っているお皿を見て、注文します。
私には、どんな料理に仕上がるのか？想像もつきません。。。。

白菜とシャコ、豚肉の炒めもの。
ちょっと酸味のある味付け・・・・・・・こちらの地方の家庭料理ぽい感じ。

ナスにひき肉が挟んでおり、甘辛い味付けの煮込み。
鰹節が上にのっており・・・・・・・白いご飯が恋しくなりますが、こちらの東北地方では、主食が餃子なのです。


ごちそうさまでした！
餃子って、思ったより量食べられません。。。。
これだけ注文して、２人で３０００円くらいです！
安くって、量も多いので・・・・・完食できませんでした　＾＾；