神楽坂 ラトラスでバースデーディナー
2010年 08月 30日
今月はオットの誕生月でした。7月頃から誕生日はここでいいからと、自分で早速予約していたようです。
前日に、私が「オットの誕生日」であることを連絡しておきました。
冷たいガスパッチョルージュと凍らせたガスパッチョヴェール・オマール海老とスモークサーモン
夏らしい、爽やかな味わい・・・・・・・ラトラスらしく、贅沢にオマール海老とサーモンもたくさん入っていて、リッチな一品です。
オットも私も大好きなブルゴーニュの赤・・・・・・エレガントな美味しいワインでした。
もう少し香りが広がり、時間とともにもっと変化するかな?と思ったけど、以外に単調でしたネ。
フォアグラとパンドエピスのパネスタイル無花果のガレット
岩塩で包まれたお肉は、正直言ってグロテスクでしたが・・・・・・・・・お皿の上のお肉は、最高に美味しい料理に生まれ変わっていたのです。。。。。
肉の旨味が凝縮していて~久しぶりに、お肉って美味しい~と心の底から思いました(^^)
左下のは、スイカのジュレとグレープフルーツと塩のエスプーマ
相変わらず・・・・・あの夜も美味しい料理ばかりで、満足のコース内容でした。
私は、いつもボリュームがあって量的にキツイので、予め量を抑えてもらうようにお願いしたら・・・・・・ちょうど良かったです。
ちょっと残念だったのは、夜もサービススタッフが吉田総支配人とギャルソンの二人のみ。
やはり~ディナータイムはゆったりと食事したかったので、とても慌ただしい感じで、余裕がない雰囲気。
プティフルは、時間切れで包んでいただきました。
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ご主人さま、お誕生日おめでとうございます。。
素敵なバースデーディナーですね。。
さすがラトラス、魅力的なお料理が沢山ですね!!
う~ん。やはり、サービススタッフが2人だと大変そうですよね。。
ご丁寧にお祝いのお言葉・・・・・・・
ありがとうございます~~♪
やっぱりラトラスは、裏切らないって感じですネ(^^)
サービススタッフが、ランチと同じというのは・・・・・
ちょっと残念でした。。。。
ほとんど満席に近かったので、忙しそうでした。
ディナーなので、ゆったりとした雰囲気で
食事したかったですネ(笑)
さすがcherryさん。ご主人のうれしそうな顔が目に浮かびます♪
このレストラン近くに勤めたことがあり、よく前を通りましたが入ったことがありません。
最後のお肉、美味しそですね。
いくら・・・・・我がオットでも「自分が誕生日」とは
言えず・・・・・・
逆に言っていたら可笑しい人ですネ(笑)
ラトラス周辺は、フレンチのお店も多く~
魅力的なお店が多いので、お勤めされていた時は
楽しかったのでは~♪
お肉は・・・・・久々に印象に残るような
美味しさに感動いたしました (^^)
やっぱり・・・・・・・そうですよネ(笑)
9月になっても・・・・・こんなに暑いと
トマトやスイカは~魅力的ですネ。。。。。
スイカのジュレには~塩のエスプーマという
スペインのエル・ブジで開発された不思議な
ものも添えられていて、創作ぽいデザートでした (^^)
旦那サマの誕生日おめでとうございます♪
それにしてもどれもこれも美味しそうなお料理ばかり。。。
釘付けです。
ワタシはランチしか行った事ないけど
ランチでさえ量が多く感じだのでディナータイムだとやっぱり
少し量が多いかもしれないですね。
ご丁寧に~お祝いの言葉、ありがとうございます~♪
オットの大好きなエビやフォアグラ料理が
多いので、とても気に入ってしまったようです(笑)
ポチッと応援ありがとうございました。
ご丁寧に~お祝いの言葉ありがとうございました!
こちらのお料理は・・・・・・毎回
期待を裏切らない~美味しい料理ばかりですよネ。。。。
私以上にオットが気に入ってしまったようです~♪
私も・・・・前回、ランチでも量的に限界だったので・・・・・・
予めお願いしておくと~調節してくれたので
よかったです (^^)
お返事が遅くなりまして、すみませんでした。
岩塩包み焼きのお肉料理は~本当に
美味しかったです~♪
久々に感動しました。。。。。。
こちらのお店は・・・・・本当にハズレがなくって
お気に入りです (^^)