休日はお家でワイン

先月末から、何だか慌ただしい日々が続いています。
やはり、年度末と新年度は忙しいです!

今年は、3月末から急に暖かくなり桜が一気に開花して
ゆっくりとお花見をする時間もなく・・・・・
気がついたら葉桜になっていました ^^;


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179.png3月末に、慌てて近所の桜を撮りに行った1枚 179.png

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今年のお正月のお節に入っていたキャビア
冷蔵庫に入れっぱなしにしていて・・・・
もぉ~そろそろ食べないと、賞味期限が過ぎてしまうと
慌てて楽しみました。 
茹で卵やクリームチーズに乗せて、満足、満足。

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キャビアと言えば・・・・・
安旨シャンパンを開けて、至福のひと時です。


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秋から冬にしか味わえないモン・ドール
恐らく、時期的におしまいになってきているためか?
成城石井で安売りをしていたのです。
クリーミーでトロトロ感が美味しい。
チーズが美味しくって、パンが進みます(^^)

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そんなに飲むつもりではなかったのですが・・・
そろそろ飲み頃?と気になっていた
タケダワイナリーの
アッサンブラージュスペシャル2013を開けてみました。
ロゼだと思っていたのですが・・・・・
マスカット・ベリーAにシャルドネ、ピノ・ノワールを
ブレンドした白だそうです。
フルーティーでコクがあって美味しい。

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牡蠣のグラタン。

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冬の時期によく作るりんごのタルト
少し飲むつもりだったのに・・・・・・
デザートまで食べてしまい
飲みすぎ食べ過ぎになってしまいました (汗)

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# by cherry2005 | 2018-04-07 12:58 | ワイン会・お家ごはん | Trackback | Comments(6)

谷中 SUGIURAでおいしいランチ

オットと上野の国立美術館に行く前に
フレンチのYANAKA SUGIURAでランチをしました。
JR日暮里駅から歩いて3分くらいのとこにあります。

有名な谷中銀座のあるところです。
この駅は、京成スカイライナーの乗り換えで
何度か利用していますが、降りたのは初めてです。

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一週間前ぐらいに予約をしたのですが・・・・
2階のテーブル席は満席で
1階のオープンキッチンのカウンター席が空いていたので
なんとかランチができました169.png 

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ズタートの前菜は・・・・・
ホタテのポワレと菜の花のソース、筍のソテー
ホタテとソースの相性も良く、たっぷりの
野菜も美味しかったです。

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温かい前菜は
白子と野菜のスープ。
白子の火の入れ具合が絶妙で
大好きな白子がフワフワ (^^) 
この日は、寒い日だったので
体が温まる一品でした。

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メインは、肉か魚を選ぶことができます。
私は群馬県産のせせらぎ豚のツブマスタードソース。
お肉は、ジューシーで柔らかく
美味しい豚肉でした!

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こちらも火の入れ具合が絶妙で
ピンク色です。
豚肉って、こんなに甘くなるんですネ。

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デザートは
苺とミルクアイスクリーム。

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前菜からメインまで、どの料理もレベルが高く
とても満足でした。
谷中の人は、美味しいフレンチのお店が
近くにあって羨ましい。

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初めての谷中銀座散策 ♪
# by cherry2005 | 2018-03-22 12:34 | フレンチ | Trackback | Comments(6)

春節の香港へ ♪

2月の中旬に、香港が初めての友人夫婦と
旅行を楽しんできました。
私たちは7年ぶりです 169.png

今まで、12月や1月頃に行ったことは何度かあるのですが
春節(旧正月)の時期は初めてだったので、どんな感じかな?
と不安でしたが、わりと静かでした。
最近は、爆竹も禁止になっているようです。

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今回はフォーシーズンズホテルに宿泊しました。
お部屋の窓からは、ヴィクトリアハーバーと九龍
の景色が見えます。
あちら側の夜景は地味なのです。

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ローカルなお店は休みのところもありましたが・・・・
ショッピングモールなどは営業していました。
街の中は、赤い飾りが目立ちますね。

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レストランやホテルの前には、みかんに似た柑橘の木が
たくさん飾られていました。
よく見ると、枝に紐でみかんが結ばれています。
日本で言うと、門松のような感じ。

柑橘の「橘」と」「吉」が同音語なのと
黄色いみかんを金貨に見立てて
財産を増やす意味があるらしい。

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ディナーで利用した夜上海
香港にオットの友人夫婦が住んでいるので
今回、一緒に6人で食事を楽しみました。
食事の時に、薬味のように出てきた美味しいXO醬と
有名なチョコをお土産に買ってきました。

こちらのチョコはウーロン茶やプーアル茶に
ジャスミン茶など、お茶フレーバーが有名です。

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香港の友人からいただいたお土産は
マンダリンオリエンタルホテル香港の
有名なローズペタルジャム 169.png
噂では知っていましたが、自分では
高くって買えない、憧れのジャムです。。。。

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早速スコーンに付けて楽しみました。
ローズペタルとは、薔薇の花びららしく
苺ベースに薔薇の高貴な香りが
口の中にフワーっと広がり
なんとも優雅な気分になります (^^)

実は、大失敗をしてしまいました!
今回の旅行には、コンデジとミラーレスの
カメラを持って行ったのですが、帰りの機内で
コンデジを忘れたのか?紛失してしまいました。

美味しい海鮮料理や飲茶も食べたのに・・・・・
すべてコンデジで撮っていたので
何も残っておりません (涙)

写真が残っていないと、何だか幻の香港旅行になって
しまったような気持ちです122.png

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# by cherry2005 | 2018-03-11 11:23 | 旅行・お出かけ | Trackback | Comments(6)

新宿 Ostreaで生カキを楽しむ ♪ oishii

2月も今日で終わり・・・
月日が立つのが早すぎて、気持ちが追い付かない感じです ^^; 

そう言えば冬の味覚、生カキを食べていないことを思い出し
以前も行ったことがある、新宿3丁目のOstrea へ。

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     この日の夜も寒い日でしたが・・・・
ほぼ満席で混みあっていました。


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スタートはクラムチャウダーを注文。
ここのは、具沢山のお味は濃厚で
美味しかったです。

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生カキ4種類×2人分。
この日は、海が荒れていたため
残念ながら地域は限定されていました。
五島列島や佐賀の唐津、兵庫県の坂越カキなどなど。

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白ワインはNZ産のソーヴィニヨンブラン
お手頃なのに裏切りません。。。。

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このサラダも美味しかったです。
いろんなものがたくさんで、ボリュームが
ありました。

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カキとベーコンのオーブン焼きウィスターソース

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白子のフリット
白子好きなので注文してみたら
ちょっと火が通り過ぎていて残念。

友人たちの中には、生カキで辛い経験を
した人もチラホラ聞きますが・・・・
幸いにも私たち夫婦は、まだ未体験なので
この日も美味しくいただきました (^^)

実は、この日は口内炎が2個も出ていたのですが
生カキ食べてから、なんとなく
治った気がします。
私的には、口内炎にカキは効くと信じています。


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# by cherry2005 | 2018-02-28 20:45 | その他・無国籍料理 | Trackback | Comments(6)

新宿 南園で久しぶりの女子会 ♪

179.pngこの日は、知人の 写真展を観に新宿へ 169.png
そのあとは、久しぶりに写真好きの友人4人で
ランチを楽しみました。
数年ぶりに会った友人もおり・・・
話が尽きません。
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京王プラザホテルでは、ひな祭りを開催していました。
なんとつるし飾りが、6800点も
飾られているそうです。
段飾りのお内裏さまとお雛さまが
見事に隠れています。。。。涙

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ランチしたのは、京王プラザホテルの南園
平日限定の飲茶ランチをいただきました。
スタートは、チャーシューとくらげのサラダと
玉子のスープ。

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鶏肉の黒酢煮、ミックスベリー
黒酢の酸味とベリーの甘味が
パンチのきいたソースに仕上がっていました。

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桜エビとイカ、豆腐のすり身蒸し

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野菜入り蒸し餃子と海老入り翡翠餃子

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豚肉とキャベツ入り焼きまんじゅうとタロ芋餅

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ハマグリとネギ入りつゆそば
お粥も選べましたが、全員こちらの麺を注文。
ハマグリの出汁の旨味が味わえて
上品なネギそばで美味しい(^^)

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デザートはフルーツ入りココナッツミルクストロベリー風味

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色鮮やかな工芸茶です。
グラスの中で
カーネーションの花が少しずつ開いてきます 

突然写真教室が始まり・・・・・
いろいろと構図や角度など教えてもらったのですが
なかなかうまく撮れません。
今でも熱心に講座などに参加して、素晴らしい写真を
撮り続けている人もいれば
私のように、普段はコンテジや携帯で撮りまくり
一眼レフから遠ざかっている組と
見事に2人、2人に分かれました(笑)

女子会だと、話に夢中になり
料理を味わう余裕もなく、楽しい時間は
あっという間に過ぎてしまいました (^^) 


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可愛いつるし飾りがいっぱい~♪ 
# by cherry2005 | 2018-02-11 11:59 | 中華料理・デザート | Trackback | Comments(4)

美味しいものが中心の写真日記です~♪時々旅行とワインも好き。最近忙しくって、記事アップがマイペース気味です (^^)  


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