おいしい～Photo Diary

休日はお家でワイン

先月末から、何だか慌ただしい日々が続いています。

やはり、年度末と新年度は忙しいです!

今年は、３月末から急に暖かくなり桜が一気に開花して

ゆっくりとお花見をする時間もなく・・・・・

気がついたら葉桜になっていました　＾＾；

３月末に、慌てて近所の桜を撮りに行った１枚　

今年のお正月のお節に入っていたキャビアを

冷蔵庫に入れっぱなしにしていて・・・・

もぉ～そろそろ食べないと、賞味期限が過ぎてしまうと

慌てて楽しみました。　

茹で卵やクリームチーズに乗せて、満足、満足。

キャビアと言えば・・・・・

安旨シャンパンを開けて、至福のひと時です。

秋から冬にしか味わえないモン・ドール。

恐らく、時期的におしまいになってきているためか?

成城石井で安売りをしていたのです。

クリーミーでトロトロ感が美味しい。

チーズが美味しくって、パンが進みます（＾＾）

そんなに飲むつもりではなかったのですが・・・

そろそろ飲み頃？と気になっていた

タケダワイナリーの

アッサンブラージュスペシャル２０１３を開けてみました。

ロゼだと思っていたのですが・・・・・

マスカット・ベリーAにシャルドネ、ピノ・ノワールを

ブレンドした白だそうです。

フルーティーでコクがあって美味しい。

牡蠣のグラタン。

冬の時期によく作るりんごのタルト。

少し飲むつもりだったのに・・・・・・

デザートまで食べてしまい

飲みすぎ食べ過ぎになってしまいました　（汗）

谷中 SUGIURAでおいしいランチ

オットと上野の国立美術館に行く前に

フレンチのYANAKA SUGIURAでランチをしました。

JR日暮里駅から歩いて３分くらいのとこにあります。

有名な谷中銀座のあるところです。

この駅は、京成スカイライナーの乗り換えで

何度か利用していますが、降りたのは初めてです。

一週間前ぐらいに予約をしたのですが・・・・

２階のテーブル席は満席で

１階のオープンキッチンのカウンター席が空いていたので

なんとかランチができました　

ズタートの前菜は・・・・・

ホタテのポワレと菜の花のソース、筍のソテー

ホタテとソースの相性も良く、たっぷりの

野菜も美味しかったです。

温かい前菜は

白子と野菜のスープ。

白子の火の入れ具合が絶妙で

大好きな白子がフワフワ　（＾＾）　

この日は、寒い日だったので

体が温まる一品でした。

メインは、肉か魚を選ぶことができます。

私は群馬県産のせせらぎ豚のツブマスタードソース。

お肉は、ジューシーで柔らかく

美味しい豚肉でした!

こちらも火の入れ具合が絶妙で

ピンク色です。

豚肉って、こんなに甘くなるんですネ。

デザートは

苺とミルクアイスクリーム。

前菜からメインまで、どの料理もレベルが高く

とても満足でした。

谷中の人は、美味しいフレンチのお店が

近くにあって羨ましい。

初めての谷中銀座散策　♪

春節の香港へ ♪

２月の中旬に、香港が初めての友人夫婦と

旅行を楽しんできました。

私たちは７年ぶりです　

今まで、１２月や１月頃に行ったことは何度かあるのですが

春節(旧正月）の時期は初めてだったので、どんな感じかな?

と不安でしたが、わりと静かでした。

最近は、爆竹も禁止になっているようです。

今回はフォーシーズンズホテルに宿泊しました。

お部屋の窓からは、ヴィクトリアハーバーと九龍

の景色が見えます。

あちら側の夜景は地味なのです。

ローカルなお店は休みのところもありましたが・・・・

ショッピングモールなどは営業していました。

街の中は、赤い飾りが目立ちますね。

レストランやホテルの前には、みかんに似た柑橘の木が

たくさん飾られていました。

よく見ると、枝に紐でみかんが結ばれています。

日本で言うと、門松のような感じ。

柑橘の「橘」と」「吉」が同音語なのと

黄色いみかんを金貨に見立てて

財産を増やす意味があるらしい。

ディナーで利用した夜上海 。

香港にオットの友人夫婦が住んでいるので

今回、一緒に６人で食事を楽しみました。

食事の時に、薬味のように出てきた美味しいXO醬と

有名なチョコをお土産に買ってきました。

こちらのチョコはウーロン茶やプーアル茶に

ジャスミン茶など、お茶フレーバーが有名です。

香港の友人からいただいたお土産は

マンダリンオリエンタルホテル香港の

有名なローズペタルジャム　

噂では知っていましたが、自分では

高くって買えない、憧れのジャムです。。。。

早速スコーンに付けて楽しみました。

ローズペタルとは、薔薇の花びららしく

苺ベースに薔薇の高貴な香りが

口の中にフワーっと広がり

なんとも優雅な気分になります　（＾＾）

実は、大失敗をしてしまいました!

今回の旅行には、コンデジとミラーレスの

カメラを持って行ったのですが、帰りの機内で

コンデジを忘れたのか?紛失してしまいました。

美味しい海鮮料理や飲茶も食べたのに・・・・・

すべてコンデジで撮っていたので

何も残っておりません　（涙)

写真が残っていないと、何だか幻の香港旅行になって

しまったような気持ちです

新宿 Ostreaで生カキを楽しむ ♪

２月も今日で終わり・・・

月日が立つのが早すぎて、気持ちが追い付かない感じです　＾＾；　

そう言えば冬の味覚、生カキを食べていないことを思い出し

以前も行ったことがある、新宿３丁目のOstrea へ。

　　　　　この日の夜も寒い日でしたが・・・・

ほぼ満席で混みあっていました。

スタートはクラムチャウダーを注文。

ここのは、具沢山のお味は濃厚で

美味しかったです。

生カキ４種類×２人分。

この日は、海が荒れていたため

残念ながら地域は限定されていました。

五島列島や佐賀の唐津、兵庫県の坂越カキなどなど。

白ワインはNZ産のソーヴィニヨンブラン。

お手頃なのに裏切りません。。。。

このサラダも美味しかったです。

いろんなものがたくさんで、ボリュームが

ありました。

カキとベーコンのオーブン焼きウィスターソース

白子のフリット

白子好きなので注文してみたら

ちょっと火が通り過ぎていて残念。

友人たちの中には、生カキで辛い経験を

した人もチラホラ聞きますが・・・・

幸いにも私たち夫婦は、まだ未体験なので

この日も美味しくいただきました　（＾＾）

実は、この日は口内炎が２個も出ていたのですが

生カキ食べてから、なんとなく

治った気がします。

私的には、口内炎にカキは効くと信じています。

新宿 南園で久しぶりの女子会 ♪

この日は、知人の 写真展を観に新宿へ　

そのあとは、久しぶりに写真好きの友人４人で

ランチを楽しみました。

数年ぶりに会った友人もおり・・・

話が尽きません。

京王プラザホテルでは、ひな祭りを開催していました。

なんとつるし飾りが、６８００点も

飾られているそうです。

段飾りのお内裏さまとお雛さまが

見事に隠れています。。。。涙

ランチしたのは、京王プラザホテルの南園。

平日限定の飲茶ランチをいただきました。

スタートは、チャーシューとくらげのサラダと

玉子のスープ。

鶏肉の黒酢煮、ミックスベリー

黒酢の酸味とベリーの甘味が

パンチのきいたソースに仕上がっていました。

桜エビとイカ、豆腐のすり身蒸し

野菜入り蒸し餃子と海老入り翡翠餃子

豚肉とキャベツ入り焼きまんじゅうとタロ芋餅

ハマグリとネギ入りつゆそば

お粥も選べましたが、全員こちらの麺を注文。

ハマグリの出汁の旨味が味わえて

上品なネギそばで美味しい（＾＾）

デザートはフルーツ入りココナッツミルクストロベリー風味

色鮮やかな工芸茶です。

グラスの中で

カーネーションの花が少しずつ開いてきます　♪

突然写真教室が始まり・・・・・

いろいろと構図や角度など教えてもらったのですが

なかなかうまく撮れません。

今でも熱心に講座などに参加して、素晴らしい写真を

撮り続けている人もいれば

私のように、普段はコンテジや携帯で撮りまくり

一眼レフから遠ざかっている組と

見事に２人、２人に分かれました（笑)

女子会だと、話に夢中になり

料理を味わう余裕もなく、楽しい時間は

あっという間に過ぎてしまいました　（＾＾）　

可愛いつるし飾りがいっぱい～♪