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六本木一丁目 オークラの特製フレンチトースト~♪

パンケーキとともに根強い人気があるフレンチトースト ~♪
ホテルオークラのフレンチトーストは、死ぬほど旨いと聞いていたので、一度は体験してみたかったのです。。。。
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ホテルオークラに久々に来ました。。。
都内は、高級外資系ホテルが乱立し・・・・・・・最近は、なんとなく日系ホテルの影が薄い状況ですが。
ホテル内は、和を意識したレトロモダンな感じが昭和の雰囲気です。

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オーキッドルームでそのフレンチトーストがいただけます。

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セットにすると、コーヒーや紅茶などの飲み物がつきます。
ちなみに、おかわり自由でした  (^^)  

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特製フレンチトースト
HPに「数に限りがあるので、ご予約の上ご利用を・・・・・」と載っていたので、午前中に予約しておきました。
1日じっくりとパンを浸け込み、注文があってから、 低温のオーヴンで全面に焼き色がつくまでふっくらと焼きあげるのだとか。
美味しそうな焼き色です・・・・・・・メープルシロップとバターを付けていただきました。

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ちょっと玉子焼きみたいですが、食感はプリンみたいに口どけ滑らかです。
かなり厚めのパンですが、どこを切っても中まで卵が染み込んでいて、ふんわり柔らか。
美味しくって幸せなお味(^^)


フルーツの盛り合わせもついているので、ティータイムで利用するにはボリュームあり過ぎでした。
ある外国の元首からは「このフレンチトーストは、世界一」と絶賛されたらしいです。。。
ついつい誰なんだろう??と考えてしまいますが。

フレンチトーストとしては、かなり高級になりますが、こちらの質の高いサービスや空間も含めて、優雅な時間を過ごしたと思えば大満足でした。。。。

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by cherry2005 | 2014-10-26 17:16 | 美味しいもの・スィーツ・パン | Trackback | Comments(6)

パリ 最後の夜は中華料理を楽しむ 

以前パリに行ったのが2001年だったのですが・・・・・・・・
その時と比較すると、街を歩いていて感じたのは、日本料理のお店が多いこと。
本格的な日本料理や寿司屋も増えたと思いますが、なんちゃって日本料理のお店も多いなぁ~と思いました。

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モンパルナス駅近くの飲食店が並ぶ賑やかな通りには、日本料理の店が2軒並んでいました。
ちょっとのぞいてみたら、寿司、焼き鳥、枝豆などがメニューに載っていて、居酒屋さんぽい感じ。
ひどいお店だと、JAPONESE RESTAURANTと称して、中華にベトナム、タイ料理も出しているお店もあったりして。。。。

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帰国前日の夜・・・・・・朝から、オットと今日の夜は和食か中華にしようと話していました。。。。
結局、日本料理屋さんをのぞいてみたけど、あとで後悔しそうな悪い予感がしたので、無難に中華レストランへ。
右側にお箸、左側にフォークが置いてあります。。。。
やはりパリの中華レストランです。

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久々の冷たいビールが美味しい!

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バンバンジーサラダ
練りゴマだれソースが食欲そそります・・・・・・・残念だったのが、鶏肉ではなく高野豆腐の食感に似た固めの豆腐だったこと。

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スープはサンラータンを注文。
フランス料理にはない、この酸味に満足・・・・・・欲を言えば、もっと辛くていい感じ。

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この盛り付けには、笑ってしまいますが、ひとまずご飯が嬉しい。。。。
気分的にホットしました (^^)

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マーボ豆腐
もっと辛くても良いけど~ご飯が進むお味。
どうやら私たちは、酸味と辛さを求めていたようです(笑)

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いんげんの炒め物
レストラン Keiのシェフもお気に入りって言っていたのですが、パリでいただいたいんげんは、日本のものより柔らかくって、味が濃厚で美味しいのです。

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何の魚だったか忘れましたが、白身魚の甘酢あんかけ
夕方の早い時間は、中国人と思われる若い男性がサービスしていたのですが、食事の後半からは、オーナーと思われる60代くらいの夫婦が入店し、マダムがこちらの料理をサーブしてくれました。
オットが中国語で話しかけたら、たちまち笑顔になり・・・・・・・オーナーご夫妻は、上海ご出身だそうです。

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「パリには何日くらい滞在しているの?」「日本のどこからきたの?」など、たわいのない会話をしたあとに、サービスで白酒(パイチュー)を出してくれました。
接客の若い男性も、私たちが日本人だと分かったら、日本語で「いかがでしたか?」と、声をかけてくれたのです。
国同士では、なかなかうまくいっていませんが・・・・・・ほんの数分ですが、国籍や言語を超えて個人レベルでは温かい交流ができたことを実感しました (^^)

  
楽しかったフランス旅行記は、この記事でおしまいです。
長い間お付き合いいただきまして、ありがとうございました emoticon-0159-music.gif



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by cherry2005 | 2014-10-19 12:43 | 2014年フランス | Trackback | Comments(6)

パリ  ギャラリーラファイエットとモンパルナスタワー

またまた・・・・・先週に続き、今週も台風19号が日本列島を縦断すると言うことで、せっかくの三連休も台無しになりそうです(涙)

パリ滞在もあとわずかになってきたこの日は、お土産なども調達しに、買い物へemoticon-0159-music.gif

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パリ9区のオスマン大通りにあるギャラリーラファイエット
オペラ座の裏に構えるヨーロッパ最大規模のデパートです。。。
しかしながら、パリの歴史的建造物でもあるドーム型ステンドグラスは美し過ぎます。

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アールヌーボのゴージャスな内装に目が奪われます。。。。
まるで一流の劇場のような空間!

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でも~やっぱりデパートでした。
クリスマスの時期は、更に華やかになるんでしょうネemoticon-0171-star.gif
ちょうどセール中だったので、ファッションも気になったのですが・・・・・・・ゆっくり見る時間もなく、遠目で観ながらスルーでした ^^;

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食料品フロアーを物色。
自宅用にとバター売り場を見ていたら、日本語表示で少し驚きました。。。。
売り場の前で、日本人マダムと遭遇・・・・・・彼女は、「自宅用とお土産も含めて」と言って、買い物カゴいっぱい買い込んでいましたネ。
ここの売り場は、それほど日本人客が多いということなのかも?

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そろそろ和食が恋しくなる時期・・・・・・

我慢できずに、食品フロアー内にあるテイクアウト専門のお寿司屋さんへ。
イートインコーナーがあって、サーモンとマグロ中心のお寿司に飛びつきました。
サビ抜きで、お刺身みたいに、好みでワサビを付けて食べる感じ。。。。

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フランスで一番高いビルと言われているモンパルナスタワーへ。。。。
直通エレベーターを利用して56階の展望フロアー・・・・もぉ9時過ぎていましたが、まだ夕方のような感じ。

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展望台フロアーにもシャンパンがいただけるお店もありましたが、寒くって飲む気力なしでした。

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夕方観たエッフェル塔。

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モンパルナスタワーから観たエッフェル塔。
こちらの展望台は、エッフェル塔から延長線上に建っているので、まっすぐ正面にエッフェル塔を見ることができるのです。


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by cherry2005 | 2014-10-12 12:54 | 2014年フランス | Trackback | Comments(8)

パリ ラ・フォンテーヌ・ドゥ・マルスでディナー

パリでの滞在もあとわずか・・・・・・・・何を食べようかな?
選択肢が多すぎて迷います。。。

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パリのランドマークの一つとされる有名なエッフェル塔。。。。。
いつ行っても・・・・・世界中から観光客が集まっていて賑やか。。。
周辺は、大型バスがいっぱい駐車していました。

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エッフェル塔から歩いて10分くらいのところにあるラ・フォンテーヌ・ドゥ・マルス
20世紀初頭から同じ店名で営業しており、私がイメージする、伝統的なフレンチビストロの雰囲気 ~♪

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人気のお店なので、テラス席は満席のようです。。。。
残念ながら、店内奥の席に案内されました~素朴な赤いチェックのテーブルクロスが可愛らしい。

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お上品なマダムと可愛らしい少女たちの女子だけのグループ・・・・
実に美味しそうに食事を楽しんでいました。
こちらは、アメリカ大使館職員もお気に入りのビストロらしく、パリ滞在時オバマ大統領一家も食事を楽しんだらしい。

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まずは~シャンパンを一杯 emoticon-0159-music.gif
ビストロやカジュアルなレストランに行くと、かならずサラミが出てきますネ。

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前菜で注文したポロねぎのラヴィゴットソース 
ポロネギが柔らかく、おまけに甘くって美味しい(^^)  
ソースには、チャービルやディル、バジルとハーブをたくさん加えてあり、お味のアクセントになっています。

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オットの前菜は半熟卵のマデュランソース
こちらも美味しかったですネ。

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メインはステーキ&フリット
この日の夜は、だいぶ胃がお疲れ気味だったので、一人前をシェアしたいと頼んだら、快く半分に分けてサーブしてくれました。。。。
リヨンからスタートした今回の旅では、鳩、鶏、鴨といただいており、そう言えば王道の牛肉をいただいていないと気付いて注文したのです。

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そろそろ~青い野菜も恋しくなったのでemoticon-0152-heart.gif付け合せにほうれん草のソテーを注文。
お腹がいっぱいで、デザートはパスでした。。。

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by cherry2005 | 2014-10-07 12:11 | 2014年フランス | Trackback | Comments(6)

美味しいものが中心の写真日記です~♪時々旅行とワインも好き。最近忙しくって、記事アップがマイペース気味です (^^)  


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