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吉祥寺 オリジナルパンケーキハウス

d0013068_1393752.jpg創業60年のアメリカの老舗パンケーキチェーンとして有名なオリジナルパンケーキハウス ~♪

アメリカの大自然に魅せられて、毎年旅行しているアメリカ通の友人とランチへ。
アメリカでは100店舗近く展開していて、普通にモーテルの一階に店舗が併設されているのだとか。。。。
日本初上陸が、この吉祥寺店になります。

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前々から気にになっていたのですが・・・・・・・いつもお店の前は行列ができていたので断念。
最近は、平日だったら20分ぐらい待ったら入れました!

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暑い日だったので、アイスティーを注文。

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ミックスフルーツパンケーキ
定番のバターミルクパンケーキは、甘さおさえめで・・・・・・むしろ塩味と小麦の風味が味わえます。
アメリカのお店だからと、強烈な甘さに警戒していたのですが、ホイップクリームもあっさり系で、メープルシロップをつけてちょうど良い甘さです。

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こちらのお店一番人気のダッチベイビー
オーブンで約20分くらいじっくり焼き上げた薄い生地で、まるでクレープのよう。
お店の方が、熱々のうちにホイップバターを塗ってくれます。
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そのあと私がレモンを絞り、最後にお店の方が粉砂糖をかけて出来上がり!

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レモンの酸味とホイップバターの相性が良くって、甘さおさえめで爽やかなお味。
パンケーキって言うよりは、デザート感覚でパクパクいただけます。。。。
美味しい~(^^)

次回は、友人お奨めのアップルパンケーキを食べてみたい!
かなりボリュームあり過ぎで、恐怖だけど。。。。

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by cherry2005 | 2014-05-31 13:53 | 美味しいもの・スィーツ・パン | Trackback | Comments(8)

調布 神代植物園で春バラを楽しむ

久しぶりに・・・・・・カメラ友4人で神代植物公園へ ~♪
美しくも可憐な春薔薇が咲き誇っておりました。。。。。
ちょうど今日から6月1日までは、春のバラフェスタを開催しているみたいです。

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私などは・・・・・・最近コンパクトで軽量なお手軽カメラばかり持ち歩いていましたが・・・・・
この日は、頑張って一眼レフを持って薔薇撮影。

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この日はマクロレンズを使っての撮影に夢中。
みんな普段から、プロの先生の教室に通ったり、マメに撮って勉強しているから、いろいろと教えていただくことが参考になることばかり。
この薔薇・・・・・・シックで優雅なお色 (^^) 

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背景のぼかし方や構図のとらえ方など・・・・・・・アドバイスがとても新鮮で、本当に学ぶことが多くって楽しかったです。

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植物園内は、大変緑も多く・・・・・・散策していて、とても気持ちが良いです。
偶然にも木の枝を見ていたら、鹿の横顔に観えたので! パチリ。

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深代寺参道沿いのお店でお蕎麦を食べた後は・・・・・・鬼太郎茶屋へ。

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やっぱり女子4人が集まれば、甘いものへの誘惑には勝てません。。。。
早速・・・・・妖怪メニューの中から、目玉おやじがのっているあんみつを注文。

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お喋りに夢中になっていると・・・・・怪しい視線を感じたので窓の外を見たら、ガラス障子越にユーモラスな
妖怪たちを発見。


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by cherry2005 | 2014-05-17 12:47 | 旅行・お出かけ | Trackback | Comments(14)

新宿 コンヴィーヴィオでイタリア郷土料理

GWも早いもので残り今日、明日になってしまいましたが・・・・・・我が家は、自宅中心の安近短です!
最近・・・・・・・オットとは近所の居酒屋でごはんのパターンが多かったので(まさに安近短)、久しぶりにきちんとしたレストランに行きたい~と、リクエストしたところ・・・・・・・
前々から気になっていたイタリアンのコンヴィーヴィオに行くことができました。
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1Fにケンタッキーが入っている雑居ビルの4Fにあります。
ディナーは1つのコースのみで、スタートはスプマンテを一杯。。。。。

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最初に出てきたのは、野菜のお花畑~♪ 
レンコンや赤い大根、チーズなど、遊び心があります。

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前菜の盛り合わせ
ひよこ豆のクリスティーヌやホタテ、生ハムなどなど・・・・・・・楽しいお皿です。

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ポロネギのスープ

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サクラマスの一皿
サフランのソースが・・・・・・目にも鮮やか過ぎる美しい料理。

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豚バラ肉の煮込み 新玉ねぎのロースト
とても柔らかい豚肉の下に添えてあるのが、しっとりとした食感の玉ねぎ・・・・・・かなり甘くって美味しい。

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あの夜いただいたワインはトスカーナのランコーレ2007
ラベルは、なんとムンクの叫び・・・・・・・ランコーレって、イタリア語で「恨み」と言う意味らしく、夫婦で飲むのにはちょっと怖すぎ (汗)
名前とは裏腹に、有名な作り手さんらしく、サンジョベーゼ主体のバランスのとれた美味しいワインでした!

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一皿目のパスタ料理はスカンピのカンネンローニ
中には、スカンピーやブロッコリーのペーストしたものが入っていました・・・・・黒いのは、カカオの粉末なのですが、あまり視覚的には美しくないですネ。。。

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カーチョエペペ
フェットチーネの太いバージョンで、ペコリーノトスカーナがマイルドで、黒こしょうと相性が良く、私好みのパスタ料理。

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メイン料理は、仔羊のロースト
美しいローズ色が食欲をそそります・・・・・・・・アンチョビと木いちごのペーストが添えられ、柔らかくってジューシー。
とてもワインと相性が良くって至福の時 (^^) 

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デザートは、ボネ
アマレットのジエラードが添えられているチョコレートプリン。

d0013068_22352235.jpgプティフル

遊び心のある演出で・・・・・・・卵の殻に入れられて、クッキーやプリンなどが出てきました。

こちらのシェフは、渋谷にあるビオディナミコで、3年シェフを務めていた方だそうです。。。。

なんとなく料理の形態やコンセプトが似ています。。。。
シェフ自ら、テーブル席まで料理をサーブし、熱心にお客さんとコミニュケーションを図るところなども。。。。
トスカーナ地方を中心とし、珍しいパスタ料理や郷土料理をいただけるお店として、貴重なお店だと思います。
あの夜は・・・・・・なかなか良いワインをご紹介いただいたのに、CPが良くって良心的な価格に満足いたしました。。。
ワイン好きとしては~そこのお店に対する信頼度や好感度も高まりますネ049.gif

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by cherry2005 | 2014-05-05 11:49 | イタリアン | Trackback | Comments(8)

美味しいものが中心の写真日記です~♪時々旅行とワインも好き。最近忙しくって、記事アップがマイペース気味です (^^)  


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