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「霞町 すゑとみ」 至福のランチ

d0013068_10574699.jpg有名な分とく山で10年修業され、2005年に独立されたご主人末富氏のお店。カウンター10席に個室1つという~とてもこじんまりとした日本料理屋さんです。
こちらも去年、ミシュランでは1つ☆とっていました。

友人とは、その日直接お店で待ち合わせしていたのですが、彼女が10分ぐらい遅刻・・・・・・・・
私がカウンターで一人、手持ち無沙汰気味にしていたら、若女将さんがさり気なく婦人雑誌を手渡してくださいました。
こうゆうさり気ない気遣いが嬉しいですネ。。。。(^^)
霞町って・・・・・・・今お店がある西麻布周辺を、昔霞町と呼んでいたそうです。


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ホタテのすり流し
なめらかな食感の美味しいホタテのすり流しの上には、ウニやイクラが添えられ、華やかで
リッチ感のある美味しい料理に仕上がっていました。
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もち米の生姜風味
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八寸は、手前から新秋刀魚の焼き物にトウモロコシのかき揚げ・・・・・・・左側奥には、蟹の蒸し物イクラ添え、イチジクの白味噌、可愛いホオズキの中には、小芋の炊いたものが隠れていました。
一つ一つ丁寧に工夫された美味しい料理ばかりでしたが、特にトウモロコシのかき揚げはみずみずしくって濃厚な甘さが印象的。
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スズキのお吸い物
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穴子のおとし
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茄子の素揚げ    料理も美味しいけど~器が素敵。。。。。
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太刀魚の焼き物
外側はパリっ、中はふっくらと焼き上げられ、改めて太刀魚ってこんなに美味しいんだぁ~と実感・・・・・・・焼き方の技術が素晴らしいと思います。

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穴子ご飯


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黒蜜のレンコン餅
すだちが効いていて、甘さおさえめの爽やかな風味が美味しいデザート。

全体的に華やかさやサプライズのような料理はありませんが、一つ一つ丁寧に季節感を取り入れた料理の数々。
ご主人の真面目なお人柄が伝わってくるような誠実さを感じます。
お高い東京の日本料理屋さんの中では、相当努力されているようで、コストパフォーマンスも良い感じでした。
帰り際、30代前後の白い割烹着を着た若女将さんが・・・・・・お見送りでエレベーターが閉じるまで頭を下げていたのが印象的。。。。。
地味だけど、安心して利用できる良いお店だなぁ~と思いました(^^)

実は、こちらを訪問したのは8月末のことです(季節外れですんません 汗)
他の方のブログを見たら、先月から店内での写真撮影が不可になったようです。


霞町 すゑとみ
東京都港区西麻布4-2-13 八幡ビル3F
TEL 03-3567-4128
営業時間:12:00~13:00L.O./18:00~21:00L.O.
定休日:月曜日
ランチ  5250円と10500円
ディナー 15000円

by cherry2005 | 2008-10-30 11:27 | 和食 | Trackback | Comments(34)

コスモス

のんびりバリの旅行記をアップしていたら、気がつけばもぉ~11月。。。。汗
10月中旬に昭和記念公園に秋のお花見・・・・・・・・コスモスを撮ってきました!
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なんと41品種411万本が満開状態で圧巻でした。
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いろんなコスモスがあってビックリ・・・・・・・こちらはビコティ?
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こちらもコスモスでハッピーリングっていうお名前・・・・・・キュートです!
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青空にピンク色のコスモスが気持ち良さそうに~ソヨソヨと風に吹かれていました♪♪
優しい雰囲気が大好き・・・・・・もぉそろそろ、秋の風物詩もお終いですネ (さみしい~)
by cherry2005 | 2008-10-30 00:31 | 旅行・お出かけ | Trackback

ラ・ルッチオーラでロマンティックディナー

バリの素晴らしさを知り尽くしているbalibalichan さんに教えていただいた、クロボカンビーチにある地中海系フュージョン料理のお店 ラ・ルッチオーラに行ってきました ♪♪
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ビーチを眼前に有する素晴らしいロケーションのレストランです・・・・・・

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サンセットを眺めながら食事をするために、6時30に予約を入れておいたのは大正解!
案内されたのは1階の最前列のテーブル席。
オープンエアなので、心地よい潮風に吹かれてスプマンテを飲みながら、この美しいサンセットタイムを楽しむことができます(^^) 


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こちらのお店は、このムーディな雰囲気が一番のごちそうって感じ 072.gif

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オレンジ色に輝いていた夕陽が沈み、夜のライトアップもステキです。。。。
スタートは定番のトマトとモッツアレラのカプレーゼ
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このロケーションだと、気分はキリリと冷えた白ワインが飲みたくなります。。。。。

シャブリ・ラ・シャンフルール 2006 ルィ・ラトゥール

スッキリとした爽やかな辛口ですが、ミネラル感もあり複雑味も持ち合わせた上品なお味。





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ロブスターのサラダ仕立て
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ペンネアラビアータ
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なぜか付け合わせの野菜料理で、ローズマリー風味のポテトを注文。
こうゆうシンプルな料理が、海外では凄く~美味しく感じます。。。。。。
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サーモンのグリル
サーモンの皮がパリっと焼きあげられ、上に乗っかっていたのにはビックリ・・・・・・・
ソースが濃厚なクリームソースで、爽やかな酸味が美味しい。

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完全にお腹いっぱいだったので~私はアイスティー
オットはグラッパを飲んで~この素晴らしいディナーの余韻を楽しみました。

スタッフもフレンドリーで、あちらから声を掛けて写真を撮ってくれたり・・・・・・食事後お店を出る時、駐車場まで見送ってくれて~迎えの車がくるまでお喋りをして一緒に待っててくれました。
とても親切で感じが良かったです。

帰国前日の最後の夜だったので、今回の旅を締めくくるに相応しい~思い出深いレストランとなりました (^^)


ラ・ルッチオーラ
Oberoi Rd.Kayu Aya Beach (オベロイ通り交差点から車で5分)
TEL 0361-730838
営業時間  9時~24時    定休日 なし
英語メニューのみ (人気のレストランなので予約した方がいいと思います)

by cherry2005 | 2008-10-23 20:44 | 2008年バリ(スミニャック) | Trackback | Comments(42)

バリの夕暮れ

貧乏性な日本人なので~ヴィラにおこもりばかりもしていられず、少し観光もショッピングもしてきました(笑)
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タナ・ロット寺院
スミニャックから車で1時間弱のところにあり、海の神を祀る神聖な場所
16世紀に、ジャワの高僧がこのロケーションに感動し、寺院の建設を村人に勧めたそうです。
ここも夕日の名所なのですが、ちょっとビーチの夕日を見たいがために、慌ててスミニャックに戻りました (汗)
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安くて美味しい~バリのローカルフードも楽しんできましたヨ ♪
ザ・レギャンから歩いて5分くらいのところにあるサテ・バリ
前菜とメインが8種類にデザートが付いて日本円で1400円くらい・・・ほぼ満席の超人気店。
お隣の席からはMerciと聞こえたし、後ろの席は英語、とっても国際色豊かでした。
バリのお店は、灯りがキャンドルだけとかかなり暗いので・・・・・・まともに料理の写真が撮れません(涙) ブロガー泣かせです。
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夕日を眺めたくって、夕方6時頃ビーチに行ってみたら、まだ日が沈んでいませんでした。
オレンジ色に輝いているビーチで、バリの女性が赤ちゃんを抱っこしているシルエット・・・・
神秘的な感じがします。
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海岸では~夕陽に向かってお祀りごとをしていました。
バリの人々は信仰心が強く、90%の人がヒンドゥー教を信仰しています。
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沈みゆく夕陽にカップルはお似合いですネ 
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どこの国のどなたかは存じ上げませんが~後ろ姿お借りしました。
ヒトは~夕陽を見ると、それぞれに何か感じるものがあるのでしょうか・・・・・
by cherry2005 | 2008-10-21 11:57 | 2008年バリ(スミニャック) | Trackback

すっかり~ヴィラにおこもりしてました ♪ 

このヴィラに宿泊していると・・・・・困った事にあまり外出したくなくなります。
毎日予定を立てず、その時の気分で過ごす贅沢な時間~ (^^) 
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プライベートヴィラの道向かいにある本館ザ・レギャンのメインプール・・・・・・
バリに到着した夜は、この景色を眺めながら軽く~食事をしました。。。暗いのでプールは見えないけど、波の音が心地よいBGMになってリラックスできます。

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機内でシャンパンやワインを飲みまくってきたのでペリエ


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こちらのホテルのパンは
どれも美味しい~




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前菜はオーガニックベビーズッキーニのカルパッチョ
機内で飲んで食べて~寝て、トイレに行く以外は動いていないので、まったくお腹が空いていない状態。
あっさりとしたサラダ系をチョイス・・・・・・松の実やパルミジャーノが乗っていて、ソースはバルサミコ酢でイタリアンぽいです。
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メインはチキンカレー
食欲なかったのに~こちらのチキンカレーが美味しくって、急に食べる気満々(笑)
口の中に広がる~適度なスパイシサーと・・・・・・たぶんココナツツミルクが入っていると思うのですが、マイルドでお上品な味に満足。。。。。。
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次の日のランチは、ザ クラブ アットザレギャンのラウンジで・・・・・・・
こちらもメインプールを眺めながら食事ができます。
実は~到着した夜、フルボトルでロゼのスパークリングワインとサーモンなどのおつまみがお部屋に準備されていたのですが~どうにも飲む気になれずに、翌日のランチで楽しみました。
バリのスパークリングらしいのですが~辛口で美味しかったです。
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前菜はタスマニア産オーシャントラウトのスモーク
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こちらも前菜なのですが~グリルドチキンやベーコン、卵、トマトのサンドイッチにフライドポテト
前菜の盛り合わせみたいなものを勝手に想像していたのですが、見事にハズレでサンドイッチでした(笑)
美味しいかったからいいのですが。。。。。
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失敗したメイン料理は海老と昆布のカッペリーニ
この料理はメインのところにあったため、海老料理がメインでパスタは付け合わせかと思ったら、見事にはずれてしまいました。。。。 
お味は良かったのですが~サンドイッチに続いてパスタ・・・・・・・^^; 
毎回海外でのメニュー選びに苦戦しています (汗)
by cherry2005 | 2008-10-17 17:16 | 2008年バリ(スミニャック) | Trackback | Comments(30)

バリでの朝食

今回もガルーダ・インドネシア航空を利用しましたが、ングラ・ライ国際空港から成田へ無事に着陸しました(笑)
時差が一時間しかないので、あまり疲れが残らなくって楽です~(^^)
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ザ クラブ アット ザ レギャン での朝は、可愛い鳥のさえずりのおかげで、いつもより気持ち良く目が覚める感じ ~♪♪
白やピンク、黄色のプルメリアがプールやヴィラ敷地内に落ちており、最初スタッフが飾りのために落しているのかと思ったら、敷地内にプルメリアの木がたくさん植えてあり~自然に花が落ちてくるのが素敵でした!

広大な敷地内には、わずか11室しかヴィラがないため・・・・・・誰にも気を遣うことなく思いのままに一日を過ごせます。
最初の朝食は、プライベートプールを眺めながら、ダイニングバレで食べました!
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オットはマンゴージュース・・・・・私はストロベリージュース。
毎回いろんなフレッシュジュースをオーダーできて嬉しい!

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いろんなものがトッピングされているお粥



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定番のミー・ゴレン
インドネシア風焼きそば




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次は滞在ゲストしか利用できないラウンジで、洋風の朝食。。。。。。
こちらのパンは、どのパンを食べても美味しい~~、ハチミツ、マンゴーとスイカのコンフィチュールが付いてきます。
卵料理と付け合わせは、3種類ぐらいから選べました。ランチでも利用したけど、いつも利用する時は一組ぐらいで~貸切状態。
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次は、道向かい側にある本館ザ・レギャンのダイニングレストランでの朝食。
目の前には、白い砂浜が印象的なビーチが広がり・・・・・・朝から気持ち良さそうに乗馬を楽しんでいる人たちが・・・・・・・・
その横をバスタオルを売っているのか? 片づけているのか? 怪しくもユニークなタオルおばさんが歩いていました (笑)
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ヴィラに滞在のゲストは、ザ・レギャンのパプリックスペースも利用できます。
こちらの朝食は、バイキングで洋風、インドネシア風、そして和食もそろっていて・・・・・・あまりハズレはありません。
私は、前日のディナーが重くってあまりこの日は食べられませんでしたが、オットが黄色いお粥が美味しい~と、ガンガンいろんなものをトッピングしてお代わりしまくっていた~
トウモロコシ風味で、ココナッツミルクの甘味もあって・・・・・・確かに不思議な美味しいお味。
by cherry2005 | 2008-10-13 21:17 | 2008年バリ(スミニャック) | Trackback | Comments(34)

今バリに滞在しています~~♪

以前は田園地帯が美しいにウブドに滞在しましたが、今回はオーシャンビューが眩しいスミニャックに来ています。
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今回は、快適なお部屋の中でのんびり過ごしたかったのでザ・クラブ・アット・ザ・レギャンのプライベートヴィラを利用しています。

お気に入りの音楽を聴きながら、読書やスパを楽しんだりと~何もしないゆったりした時間は、まさに至福の時 (^^)

スミニャックの波の音と、遠くから聞こえてくるエキゾチックなガムランの音色と共に、こんなゆったりした時間が永遠に続けばよいのですが・・・・・・あとわずか!   (汗)

今年は雨季が早いと聞いたのですが、今のところスコールにも遭遇せず、爽やかな良いお天気に恵まれています。

帰国後、バリでの素敵な癒しの時間をアップしたいと思っています。
by cherry2005 | 2008-10-10 23:47 | 2008年バリ(スミニャック) | Trackback

新宿 人間ドックでお泊り日記

日帰りコースでもよかったけど~1泊2日コースの人間ドックに行ってきました。。。。。。
あの拷問のようなマンモグラフィーの検査を初めて受けてきました~痛かったです (涙)
女性ドクターだったので聞いてみたら、本当はマンモグラフィーとエコーをダブルでやるのがベストだけど、毎回やるのも大変だから・・・・・毎年交互にやるのが理想的だそうです。

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初日は午前11時30頃には終わり、午後から時間がポッカリ空いたので映画最後の初恋
観に行ってきました。 
原作者が「きみに読む物語」と同じ人で、以前から共演を繰り返しているリチャード・ギアとダイアン・レインが出ていることもあり観たかった作品~
思ったより地味でこじんまりとまとめ上げられた大人のラブストーリー・・・・・・ 
ダイアン・レインが疲れた主婦役を好演しており、音楽や海辺の景色が素敵な泣ける映画でした。
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その日は京王プラザホテルに宿泊したのですが、14Fの部屋の窓から東京都庁が目の前にド~ンとそびえ立っていて圧倒されました。
4日の朝に撮影・・・・ちょっと模型みたいです (お部屋の照明が映っているー)
夜間は、都庁もピンクリボンキャンペーンに参加していて・・・・・・建物の一部がピンク色にライトアップされていて綺麗! 偶然にもataligさんが3日の夜都庁を綺麗に撮影されているのでご覧下さい。

あ、あと偶然にも~事件に遭遇 (汗)
映画を観に出かける時、ホテル正面入口にTV局のカメラクルーが何台も陣取り、警察の車両もいっぱい~何だろう?
世界のVIPでも来るのかな~なんて脳天気なこと考えていたら、な、なんと結婚話しのもつれから19Fで殺人事件があったのです (汗)
週末のホテル内では、ホテルスタッフやお客さんが、何もなかったように動き回り、華やいだ雰囲気を保っています~不思議な都会の景色。
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2日目検査終了後楽しみにしていたランチは、ホテル内のイタリアンフォルトゥーナ
一週間ぐらい禁酒していたので一杯のスプマンテは美味しい~
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前菜はキノコと海老のマリネ
キャビアもどきのとんぶりがお皿の上に・・・・・・・ホテル内のイタリアンということを考えると、ちょっとシラケます。
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パスタは唐辛子や牛肉のトマト風味のラグーソース
メインは魚か肉料理が選べるのですが、魚をチョイス・・・・・・・・・・シーフードのトマト煮込みでパスタとお味がかぶっている。。。。。。。。
あとネ・・・・・ワンプレートで出てくるのもちょっと残念でした!

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デザートはティラミス


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オットのデザートはカボチャのタルト
そちらの方が美味しそう!

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カップチーノ




ホテル内のレストランということで、店内の雰囲気やサービスは申し分ないのですが、肝心のお料理はさほどたいしたことないな~という感じでした。
リーズナブルなコース(2500円)ですが、平凡な料理の内容と味付けの濃さは、正直言ってひと昔前のイタリアンという印象 (笑)
by cherry2005 | 2008-10-05 14:44 | イタリアン | Trackback(1) | Comments(28)

東京タワーがピンク色にライトアップ ☆

今年も東京タワーがピンク色のイルミネーションに輝く季節がやってきました!
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日本を代表するランドマーク東京タワー
いつもはオレンジ色にライトアップされていますが・・・・・・・・・
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10月1日の昨晩は、ピンク色にライトアップされました!
2000年から始まったエスティ ローダーグループのピンクリボンキャンペーンの一環として始まったイベント。
「乳がんへの正しい知識と早期発見の大切さ」を女性に広くアピールするという意味が込められています。
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同日は、NYだったらエンパイアーステートビル・・・・・・ロンドンはネルソン記念柱、シドニーだったらオペラハウスと世界中で200以上のランドマーク的な建造物がいっせいにピンク色にライトアップされたそうです。

今は20代の女性でも発症が珍しくなく、日本人女性の20人に1人が乳がんにかかっていると言われており・・・・・・・人ごとではない身近な病気。
早期に発見、治療すれば90%の人が治る病気だそうです。

私も今月は人間ドック予約しています。
健康診断って面倒だっり抵抗があったりしますが~毎日安心して楽しく過ごせるように受診してきま~す
by cherry2005 | 2008-10-02 11:18 | 未分類 | Trackback(3)

美味しいものが中心の写真日記です~♪時々旅行とワインも好き。最近忙しくって、記事アップがマイペース気味です (^^)  


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