銀座 ドミニク・プシェ東京で優雅なランチ ♪
2017年 05月 03日
データが残っていて良かったですね。
お陰で私共もお洒落で美味しいそうなフレンチを見せて
いただき、幸せです (*´▽`*)
メインだけでなく、付け合わせもお洒落でさすがですね~
今日は近所の新しいレストラン(新しくないのかもしれませんが
最近知ったのでw)に歩いていきましたら、日焼けをしたのか
ヒリヒリします(大笑)
華美過ぎず、落ち着いた空間でのフレンチ・・・暫くこうした世界は
ご無沙汰ですが、ちょっとお洒落をして出掛けたくなるお店ですね。
特にカリフラワーのムースと蟹、イカ墨のアミューズに惹かれました。
私のパソコンも最近妙な動きをするのでちょっと心配です・・・。
調子の悪いカメラを持って行ってしまい・・・・
後悔していました。。。^^;
こちらのシェフは、昔懐かしい料理の鉄人にも
出演していた、有名な方なのです。。。。
奥様が日本人なので、東京にもお店を
出されたんだと思います~♪
5月になったら、急に暑くなり・・・
日差しが強くなりましたネ☆
日焼けが気になる季節になってしまいました (汗)
まさに隠れ家のような落ち着いた空間で・・・
大人が寛げる雰囲気のお店でした。
お店の中央には、レンガ造りのワインカーヴもあり
お洒落でしたネ。。。
アミューズは、見た目も美しく
食材の繊細な組み合わせに感心しました (^^)
以前のPCは、5年以上は使っており
少しガタがきていたところに、オットに水をこぼされ
翌日から壊れてしまいました。。。
今は新しいPCを購入し、快適ですが・・・
PCのない生活は不自由なものですネ。。。
お味もでしょうが盛り付けもとても洗練された感じがします。
ワインが進んでしまいますね(*^^)v
画像消滅していなく良かったですね。
無くなるのはほんとショクなことですから。
お料理はもちろんでしたが
お店の雰囲気も含めて・・・・・
センスの良さと美意識の高さを感じましたネ。
やはり、日本人シエフのお店とは違う
雰囲気でした。。。。(^^)
画像については、諦めておりましたが
このように、ブログにアップできて
嬉しいです。
美味しい思い出を残すことができました♪